По поводу переноса остатков товара с ИП на ЧТУП- ИП делает инвентаризацию и передает актом товар от предпринимателя себе же но как физическому лицу, затем как собственник ЧТУПа он передает их на ЧТУП. Ввиду того что передача товара состоялась в рамках одного собственника никаких дополнительных налогов платить не надо.