Забить оплату не по курсу на дату оплаты а по курсу на какое-либо число месяца. Например на 1 или 15.
Беларусь
Ха-ха-ха!27.05.2008 11:30:36
Забить в договор сумму в белочках. и конкретный срок оплаты. За задержку - штраф. При значительном росте или падении курса предусмотреть пересмотр величины арендной платы.