Кратко, по планой лучше делать, даже оптимально, калькуляции для регистрации цен, а в учете списание только по факту, Все мат-лы списываются на 20счет, общепроизводств.затраты на 25, общехозяйственн. на 26, потом распределяются, и литература типа учебника посмотрите. Списываются только строго по нормам.