| |
|
|
| |
|
|
 Отдельный топик-6
12.11.2012 11:07:34
|
|
|
:)
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
БТР
12.11.2012 14:49:52
|
|
|
А насчет того, что в домашнем НЕТ ДОБАВОК ХИМИЧЕСКИХ, то вот и неправда ваша. Вы же берете горчицу не порошок, а в баночке. Так почитайте для смеха ингридиенты на майонезе СЛОБОДА со значком органик-контроль и на ГОРЧИЦЕ бел производства(которую мы берем для своего майонеза)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 14:48:20
|
|
|
а что яйца в нем сырые не страшно?
Беларусь
|
|
|
|
Солоха
12.11.2012 14:48:00
|
|
|
Я майонез делаю из перепелиных яиц- они не подвержены сальмонеллезу. Вкусно. Но ленюсь.
Беларусь
|
|
|
|
БТР
12.11.2012 14:46:25
|
|
|
Если использовать погружной блендер достаточной мощности с разными скоростями, то майонез почти белый становиться и не отскакивает(не отслаивается). Скорость надо увеличивать постепенно вливая масло. Чем больше масла тем белее и гуще майонез. К сожалению не удается мало сделать его, а он долго не хранится...
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 14:37:11
|
|
|
А я не люблю домашний, он какой-то желтый не такой вообщем, так что ем магазинный:) в салатах, люблю его заразу
Беларусь
|
|
|
|
Команданте
12.11.2012 14:33:49
|
|
|
Не согласна, в домашнем никаких консервантов, усилителей вкуса и т.п.
_______________________
Так никто не спорит, что здоровее и полезней домашний. Речть то про другое))))
Беларусь
|
|
|
|
Кроша
12.11.2012 14:20:12
|
|
|
А я всё со своим сейфом, вощем в 107-ой написано, что все денюжки должны храниться либо в металлических шкафах либо в сейфах (((
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 14:19:26
|
|
|
а что там доманишний майонез или покупной, ну вкусно и все))))
___________________________
Не согласна, в домашнем никаких консервантов, усилителей вкуса и т.п.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 14:14:03
|
|
|
и тут «шуба»! Три дня ели, сегодня доели, так что мне пока не хочется)))
Беларусь
|
|
|
|
Команданте
12.11.2012 14:10:47
|
|
|
расхвалили тогда на славу, даже рецепт спрашивали.
____________________
Ну я свой подвиг для проставы на работе, сдуру, совершила. Коллектив небольшой, и из женщин еще только секретарь. Так что перед мужчинками зря тока бисер метала))) Рецептом точно не интересовались, просто все смели в момент и глазом не моргнули, а что там доманишний майонез или покупной, ну вкусно и все))))
Беларусь
|
|
|
|
irnika
12.11.2012 14:05:41
|
|
|
:) Вот видите, а мой соус , то есть неудавшийся майонез, расхвалили тогда на славу, даже рецепт спрашивали. Секретов я не раскрыла ) Кстати, да, взбивала тогда миксером.
В самодельный майонез обязательно добавляю горчичку, интереснее с ней.
Беларусь
|
|
|
|
Команданте
12.11.2012 13:56:09
|
|
|
Один раз в жизни делала майонез - правда на оливком масле и сбивала просто венчиком. Даже как-то и в голову не приходило, что можент не получиться. Майонез был на славу, правда в салате никто не заценил этот хенд-мейд))))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:55:59
|
|
|
«Анонимно» 12.11.2012 13:43:30
---
Спасибо Вам!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:48:11
|
|
|
«Анонимно» 12.11.2012 12:47:22
а где его пощупать
--------------------------------------------------------------------
В магазине
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:45:54
|
|
|
а у нас сейф 0,8*1,5 метра где-то ) еще с советских времен раритет :) я там кассовые отчеты храню
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:43:30
|
|
|
1 яйцо, 0,5 ч.л. соль, 0,5 ч.л. сахар, лимонный сок 1 ст.л, масло подсолнечное 150-200 мл. (надо смотреть по консистенции, чем больше масла тем гуще) и горчица (можно без нее).
все продукты должны быть комнатной температуры, яйцо смешиваем с горчицей сахаром и солью, потом струйкой вливается масло, в конце лимонный сок.
я использовала погружной блендер, раньше пробовала миксером на желтках, не получалось...
Беларусь
|
|
|
|
Удачливая Любовница
12.11.2012 13:39:20
|
|
|
а как же селедка под шубой например?
_________________
:) Так я ж грю- почти. Я просто очень редко делаю блюда с майонезом. Где могу- заменяю на сметану хотя бы.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:38:06
|
|
|
«Анонимно» 12.11.2012 13:28:38
а я вчера сделала майонез, оч.понравилось, и быстро и вкусно...
-----
Яйца настоящие где брали и скажите мне как делали, пожалуйста.
Не получается у меня майонез- что не так делаю - не знаю.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
12.11.2012 13:37:13
|
|
|
я делала на целых яйцах погружным блендером, все замечательно смешивается
Беларусь
|
|
|
|
irnika
12.11.2012 13:36:48
|
|
|
Мамочки, ой как хочу селедки под шубой, все, заговорили, на этой неделе сделаю.
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 22681-22700 22701-22720 22721-22740 22741-22760 22761-22780 22781-22788
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»