Грушенька, никаких авокадо! Это удорожает салат, а лучше не делает. Можно добавить рис, только немного.
Беларусь
Грушенька04.06.2012 11:52:23
А свежие мидии, Ныряешь, набираешь пару сеток мидий, промываешь в проточной воде, разводишь костер, берешь металический жестяной лист, выкладывапешь ракушки и ждешь пока поджарятся и начнут открываться, Присаливаешь, для гурманов лимон, и поглащается все не отходя от костра под пивко ! НЯМ ))) *** А мы их по-другому готовили: доставали этих козявок из их домиков, бросали на сковороду и жарили с большим количеством лука и масла. А потом с винцом крепленым - НЯМ в квадрате.
Беларусь
Грушенька04.06.2012 11:48:49
МДА, сяледку яму с картохай. *** Это точно))) То, что он ест ТАКООЕ (морских гадов) уже мое большое достижение. А чего мне стоило, чтобы он сыр с плесенью попробовал... Зато теперь за уши не оттянешь.
Беларусь
ЕАЛ04.06.2012 11:48:36
А свежие мидии, Ныряешь, набираешь пару сеток мидий, промываешь в проточной воде, разводишь костер, берешь металический жестяной лист, выкладывапешь ракушки и ждешь пока поджарятся и начнут открываться, Присаливаешь, для гурманов лимон, и поглащается все не отходя от костра под пивко ! НЯМ )))
Беларусь
ЕАЛ04.06.2012 11:44:55
МДА, сяледку яму с картохай. А ваще морепродукты не надоть ничем портить. На сковородку, воду выпарить, маслице сливочное добавить, протушить пару минуток, потом белое(красное ) вино, приправку (кто какую любит типа травки-зелень, чесночек, перчик) и все, можно есть так, а можно паэлью делать.
Беларусь
Грушенька04.06.2012 11:40:27
а зачем Вам Кальве? Такой хароший салат портить? Вы к вашим ингридиентам добавьте еще авакадо и грейпфрут или апельсин. А на заправку смешайте оливковое масло и сок лимона + горчичный порошок. *** Дело в том, что мой муж относится к подобным салатам с огромным скептицизмом, простите за выражение. А я вынуждена под него подстраиваться. Соус «Кальве» делает этот салат для моего мужа более съедобным, чтоли. Я уже сколько раз порывалась сделать домашний майонез или заправочный соус, но все руки не доходят.
Беларусь
ЕАЛ- Грушенька04.06.2012 11:32:03
а зачем Вам Кальве? Такой хароший салат портить? Вы к вашим ингридиентам добавьте еще авакадо и грейпфрут или апельсин. А на заправку смешайте оливковое масло и сок лимона + горчичный порошок.
Беларусь
Грушенька04.06.2012 11:10:37
А я очень люблю еще такой салатик. Покупаю смесь морских гадов под названием «Морской коктейль» Санта-Бремор. Отвариваю их согласно инструкции на упаковке. Рву листья листья зеленого салата, лучше конечно «Айсберг», но если его нет подойдут любые. Режу свежий огурчик желательно очищенный от кожицы. На упаковку морских гадов у меня получается 2 упаковки салата и 4 огурца. Но, опять же таки, все на глаз. И дальше конечно лажа))) - заправляю соусом Тартар к рыбнам рлюдам «Кальве». Было бы конечно полезнее без «Кальве», но не так вкусно.
Беларусь
Tasia04.06.2012 11:09:13
«Анонимно» 01.06.2012 17:35:53 гостей дурите? ------------------- Ага, тока не пойму, чего они, обдуренные, так ко мне в гости любят ходить, кушать и нахваливать))) О, да я ведьма!))) ************** Главбуся 02.06.2012 17:58:58
Спросила у мужа,как отличить пустоцвет у кабачков: ) Ответ: это цвет на длинном стебле, тот,который из ..опы кабачка- не трогать! :) -------------- Спасибо, обязательно попробую. Тока я еще кабачки не посадила((( В эти выхи поеду воткну, а то без вкуснятинки останемся
Беларусь
Tasia04.06.2012 10:59:57
Я в субботу изобрела блюдО. Все были в восторге. Цуккини (или кабачки) нарезать кружочками и обжарить на грилевой сковородке без масла. Нарезать нежалеючи мелко-мелко чеснок. В миске размять вилкой авокадо. Добавить чеснок, соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло, можно поперчить, кто любит поострее. Все по вкусу. Хорошо перемешать и выложить на цуккини. Посыпать зеленью. Оч.вкусно, и заметьте, никакого сыра-майонеза, прям сплошная польза.
Беларусь
"Анонимно"04.06.2012 10:51:36
Фил, ну хоть что-нибудь дегустировал из предложенного?
Свинину нарезаем поперек волокон шириной 2-2,5 см. и слегка отбиваем. Ножом прорезаем кармашек. Ананасы нарезаем кусочками. Каждый кармашек изнутри смазываем хреном и наполняем ананасами. Кармашки скрепляем зубочистками и слегка обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле. Посолить и поперчить. Вынуть зубочистки и завернуть кармашки в алюминиевую фольгу. Запечь до готовности в предварительно нагретой до 170-180С духовке ~ 30-40 минут. За 5 мин до готовности кармашков приоткрыть фольгу и немного полить их выделившимся соком, снова поставить в духовку, чтобы мясо подрумянилось.
Беларусь
"Анонимно"04.06.2012 10:16:58
Ну, в эти бутерброды (с сырым яйцом), которые жарим вниз начинкой можно потереть на терке и сыр, и одну сосиску(так-то ей не поужинаешь вдвоем), и зелень, и лук можно не жарить..Перемешать смесь с сырым яйцом, уложить толстым слоем на куски батона и (шмяк!) на сковороду с подс(или сливочным) маслом.Через 3-4 минуты я их переворачиваю лопаткой и обжариваю низ. Детей кормлю на завтрак и ужин -едят, хотя лук так не любят
Беларусь
Грушенька04.06.2012 10:12:56
Не читала весь топик, может было что похожее. Как сдедать очень вкусные баклажаны: берете парочку баклажанчиков, режете толщиной примерно 1см, забрасываете в воду чтобы пустили сок и не горчили. Пока они родимые отмакают, трете сыр, режите укроп (чем больше тем лучше) и чеснок, смешиваете это все и добавляете майонез. Дальше раскладываете баклажаны на протвинь, намазываете все это сырно-чесночное удовольствие сверху, запекаете минут 20, я обычно определяю на глаз. Баклажанчик должен пропечься, а сверху образоваться золотистая корочка. Даже мой муж, который у овощам относится не очень обожает есть это блюдо.
Беларусь
энни04.06.2012 9:53:30
еще проще измельчик лук, добавить твердого сыра , измельченного на терке, смешать с яйцом, положить слоем на баток и на сковородку смесью вних, при желании затем перевернуть и поджаоить батон. _______________________ вот и я так делаю, только в смесь еще зелень добавляю )обычно петрушку) можно еще шапмиков мелко порезанных добавить. Готовлю их обычно в субботу-воскресенье, поэтому мои называют их «выходные бутерброды». Очень вкусно с чаем или кофе!!!
Беларусь
"Анонимно"03.06.2012 21:10:19
Надо вести здоровый образ жизни. Переходить полностью на дачные салатики... ____________________________________________
Если у Вас нет работы-выращивайте и ешьте одни салатики. Что остается? Нормально работающему мозгами человеку этот мозг надо кормить. Белками,жирами и углеводами. Как требует природа человека и организм. А на салатиках только х--по огороду гонять : )
Беларусь
"Анонимно"03.06.2012 19:45:15
Надо вести здоровый образ жизни. Переходить полностью на дачные салатики...
Беларусь
A-Lesko03.06.2012 19:29:41
Чаще всего вечером достаю на размораживание мясо, утром его замариновываю, вечером прихожу и забрасываю его в аэрогриль + салатик (летом из свежих овощей, зимой консервир.) Чтоб разнообразить, делаю разное мясо (кура, утка, свинина, кроль). Если лень готовить, то пельмени, но у нас самолепные. Мы вообще почти на полном самообеспечении )))) Мясо, курка, мляко, яйки и все их производные (колбасы, полендвицы, сыры, творог, масло) - все свое. Часто муж ужинает жбанчиком молока и куском домашнего хлеба.
Беларусь
"Анонимно"02.06.2012 18:13:32
:-) недавно ели! подаренное. действительно вкусно, как ни странно. Варенье из одуванчиков Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса. Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.
Беларусь
Главбуся02.06.2012 17:58:58
Спросила у мужа,как отличить пустоцвет у кабачков: ) Ответ: это цвет на длинном стебле, тот,который из ..опы кабачка- не трогать! :)
© 2001 ЮКОЛА-ИНФО
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»