| |
|
|
| |
|
|
 Отдельный топик-8
06.09.2013 15:10:07
|
|
|
:)
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
Белорусская морячка
28.11.2013 12:00:42
|
|
|
нога накачанная ,толчковая..))))
---------------------------------------
))) Кстати, да, нога была правая. )))))
Беларусь
|
|
|
|
Ляляся
28.11.2013 11:57:14
|
|
|
Ой, не...
====
и я ой не... ))
у кого есть на кухне стеклянный стол?
Беларусь
|
|
|
|
Белорусская морячка
28.11.2013 11:55:08
|
|
|
мама ещё практикует с вырезанием косточки, и начинкой - не передать!
-------------------------------------
))) Ой, не... я с этим точно не справлюсь... это «высший пилотаж» кулинарный, не с моими скудными способностями... ))))
Беларусь
|
|
|
|
Белорусская морячка
28.11.2013 11:52:52
|
|
|
БМ, а как Вы филе индюшиное готовили?
-------------------------------------
)) Без затей, очень просто. )))) Обмазюкиваю его солью, специями и кладу в аэрогриль, держу там до слегка желтоватой корочки. Оно получается нежное и сочное. Только съедать надо свежеприготовленное, разогретое уже жестче получается. Пробовала отбивать и запекать в аэрогриле - подметка подметкой... Если отбивать, то тогда нужно на сковороде поджаривать, получается вкусно. Можно в духовке на притивне запечь под сыром, тож вкусно.
Беларусь
|
|
|
|
М
28.11.2013 11:42:42
|
|
|
БМ, а как Вы филе индюшиное готовили? А то меня напугали, что сухое, не вкусное. Боюсь испортить.
Беларусь
|
|
|
|
Ляляся
28.11.2013 11:40:38
|
|
|
главное маринад, и лучше на ночь.
мама ещё практикует с вырезанием косточки, и начинкой - не передать!
а я. после солью маринад, обмажу ещё солью и специями, + розмарин (наверно), выложу в глубокий протвень, залью 0,5 - 0,7 пива, накрою фольгой не защипывая, и на 200 гр. через 20 минут открою, переверну, если надо пива долью, а через ещё 20 минут (всё примерно), ещё раз переверну, и сниму фольгу и уменьшу огонь, поливая периодчески, ну чтоб не сохла.
ещё один момент - вчера, когда помыла и обсушила, аккуратно отвернула кожицу, не снимая, и через плёнку немного отбила всё мяско, потом шкурку назад.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.11.2013 11:36:05
|
|
|
нога накачанная ,толчковая..))))
Беларусь
|
|
|
|
Белорусская морячка
28.11.2013 11:34:15
|
|
|
а что?
------------------------------
Да хотела у тебя мастер-класс попросить по приготовлению этих ног, а то у меня шняга какая-то ужо два разА получилась. Я обычно брала филе индюшачье, а тут нога мне приглянулась как-то, я её потушить решила. Мамадарагая, там такая кость здоровенная и ещё сухожилия (или что ещё это такое) прям как палочки для мороженного из моего детства. )))) Потом покупала стейки их индюшачьей ноги, запекала в аэрогриле. Филе запеклось просто чудесно, а стейки эти получились бурые, страшненькие на вид, и опять куски этих сухожилий... Короче, я поняла, что либо не стОит эти ноги покупать вообще, либо руки у меня кривые.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.11.2013 11:33:56
|
|
|
а у меня филе утенка в морозилке валяется- что с ним можно сделать -ума не приложу..просто запечь, наверное будет жестковато-надо как-то его тушить по-особому что-ли.может кто знает?
_____________
с картошкой потушите или плов сделайте.
Беларусь
|
|
|
|
Ляляся
28.11.2013 11:33:50
|
|
|
аглая, у меня маринад - ол.масло+лимон.сок+соль+специи, минимум часа 3-4 пропитывается, и очень сочно потом.
Беларусь
|
|
|
|
аглая
28.11.2013 11:31:48
|
|
|
а у меня филе утенка в морозилке валяется- что с ним можно сделать -ума не приложу..просто запечь, наверное будет жестковато-надо как-то его тушить по-особому что-ли.может кто знает?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.11.2013 11:29:07
|
|
|
сорри у меня не 2, а 7 ног
_______________
АСЬМИНОГ что-ли?)))
Беларусь
|
|
|
|
Ляляся
28.11.2013 11:25:37
|
|
|
а ты раньше готовила индюшачьи ноги
====
мама готовила, по её указке действую,
сорри у меня не 2, а 7 ног, только 2 я буду готовить без пива, в рукаве )
а что?
Беларусь
|
|
|
|
Белорусская морячка
28.11.2013 11:22:34
|
|
|
замариновала две индюшачих ноги
------------------------------------
Ляляся, а ты раньше готовила индюшачьи ноги? Или это дебют?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.11.2013 11:19:26
|
|
|
Староборисовский тракт)
))))))))
это ж де така станция есть?
Беларусь
|
|
|
|
Ляляся
28.11.2013 11:18:48
|
|
|
чё будешь творить с розмарином?
====
опять смеяться будете )
гости у меня, едут из Минска, спасибо ББ, позвонила, заедут в корону.
ну типа день благодарения по белорусски ))
вчера замариновала две индюшачих ноги, буду запекать, с розмарином, поливая пивом.
Беларусь
|
|
|
|
ББ
28.11.2013 11:06:57
|
|
|
Розмарин в веточках был в Короне (ст.метро Староборисовский тракт)
Беларусь
|
|
|
|
Лаванда
28.11.2013 11:05:01
|
|
|
Ляляся, чё будешь творить с розмарином? Запекать мясо?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.11.2013 10:47:05
|
|
|
fgfgf
Беларусь
|
|
|
|
Клубничка
28.11.2013 10:16:00
|
|
|
ух ты! кто поздно в инете сидит, тот раздобудет ВМХ? да? )
**********
совершенно верно))
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 10921-10940 10941-10960 10961-10980 10981-11000 11001-11020 11021-11040 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»