| |
|
|
| |
|
|
 ОТ-18
13.04.2018 14:24:00
|
|
|
какой чудесный день!
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
УЛЯ
04.09.2018 14:08:18
|
|
|
:) О. тетка- копипаст нарисовалас. )))
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
04.09.2018 14:07:34
|
|
|
а когда всё хорошее победит всё плохое - будет всем уютно.)
____________
:) Вспомнился анекдот про добрую и злую девочку, которые плевали в прохожих и добрая победила. потому что добро всегда побеждает зло.)))))))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 14:04:51
|
|
|
Давно известно, что горчица в силу своих особых природных качеств является идеальным размягчителем для любого, даже самого жесткого мяса. Использование ее в качестве панировки позволяет сделать готовый продукт сочным и нежным. Кроме того, в ее присутствии мясо лучше пропитывается специями и душистыми травами. Причем от самой горчицы не остается ни вкуса, ни запаха. Эту удивительную особенность издавна использовали многие кулинары. Да и сейчас мясо в горчице пользуется огромной популярностью.
Существует много очень интересных рецептов его приготовления. Для примера стоит внимательно рассмотреть некоторые из них.
Отбивная из свинины в горчице
По своей природе свинина – достаточно мягкое и нежное мясо. Чтобы сделать хорошую отбивную, его не надо дополнительно мариновать. Ведь агрессивные ингредиенты могут привести к тому, что исходный продукт, наоборот, станет жестким или вовсе расползется на волокна. Поэтому лучше делать такое мясо в горчице. Это позволяет сохранить его природную нежность и защитить от пересыхания. Чтобы приготовить вкусное мясо в горчице, понадобится минимальный набор исходных компонентов:
на 200 грамм свинины 10 миллилитров масла растительного, по 2-3 грамма соли и молотого черного перца, а также 3 чайные ложки обычной столовой горчицы.
Готовить такое блюдо совсем не сложно: Сначала вымытое и просушенное мясо нужно порезать на куски толщиной 1-1,5 сантиметра. При этом необходимо срезать весь имеющийся жир и лишние пленки. Каждый кусочек аккуратно отбить кухонным молотком, чтобы он стал еще тоньше. Заготовки обмазать со всех сторон горчицей. Сковороду поставить на огонь и раскалить в ней масло. В кипящий жир выложить мясо и первое время (2 минуты) подержать его под крышкой. Это поможет специям лучше впитаться. Дальнейшую обработку необходимо вести в открытой посуде. Как только с одной стороны появится румяная корочка, продукт следует перевернуть и сразу посыпать перцем с солью. При желании можно также добавить любые приправы (кориандр, тмин, эстрагон и другие). Со второй стороны жарить надо не более 3 минут. Приготовленное таким оригинальным способом мясо в горчице получается очень сочным, нежным и невероятно вкусным. А на гарнир для него идеально подойдет отварной рис.
Хотя есть и другие варианты. )
Беларусь
|
|
|
|
Симона
04.09.2018 14:04:11
|
|
|
Ага, спасибо.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 14:02:16
|
|
|
вот вы пишете, что сыр можете есть, как добавка в салат. ну а салат чем заправлен?
мне 48, я уже писала. да, не так быстро как в 25, но всё возможно
Огурцы+помидоры+перец сладкий+редис+зелень+сыр (фета, брынза). Заправка- французская горчица+сок лимона+оливковое масло.
Мне 41, но лишние 10кг очень мешают жить.
Беларусь
|
|
|
|
Солоха
04.09.2018 13:58:35
|
|
|
Девочки, дочка велела замариновать отбивные (свиные) с горчицей и т.д. С горчицей никогда не делала, сколько класть, чтобы горько не было?
__________________ сколько не намажешь-горько не будет.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:56:56
|
|
|
2 Симона горчичный маринад как вариант)
povar. ru/recipes/gorchichnyi_marinad_dlya_svininy-40214.html
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:55:10
|
|
|
Рассказывайте про отдых. Как ни зайду- то ЗОЖ, то болезни.
----------------
Раскопаюсь - расскажу:) В картинках и стихах:)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:54:37
|
|
|
«ухади нафсехда» - вот единственно хороший совет.
_____
это совет тролля.)
а когда всё хорошее победит всё плохое - будет всем уютно.)
Беларусь
|
|
|
|
Симона
04.09.2018 13:52:16
|
|
|
Девочки, дочка велела замариновать отбивные (свиные) с горчицей и т.д. С горчицей никогда не делала, сколько класть, чтобы горько не было?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:52:06
|
|
|
слилась )
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:51:15
|
|
|
расскажите мне, хотя бы.
------------------
Сейчас работы много. И реально, не хочется тут особо рассказывать:)
«ухади нафсехда» - вот единственно хороший совет. Нужно обрубать эту пуповины бух.бай
Беларусь
|
|
|
|
Симона
04.09.2018 13:50:17
|
|
|
Да, про отдых хотелось бы...)) Хоть почитать...)
Беларусь
|
|
|
|
Солоха
04.09.2018 13:44:22
|
|
|
Рассказывайте про отдых. Как ни зайду- то ЗОЖ, то болезни.
Беларусь
|
|
|
|
Ирника
04.09.2018 13:40:30
|
|
|
«где были, что хорошего видели,» Кому рассказывать?
расскажите мне, хотя бы. Оставайтесь анонимно или возьмите временный ник, чтобы понимать, что это ваш рассказ. Мне нравятся впечателния от отдыха, кого-то натолкнете на мысль может быть)
ЗОЖ приветствую, когда он не мешает получать удовольствия от жизни и не портит настроение это делать другим.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:35:49
|
|
|
мне 48, я уже писала. да, не так быстро как в 25, но всё возможно.
про и говорят, метаболизм у всех разный и на протяжении жизни тоже меняется
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:27:31
|
|
|
Возможно, когда сменится состав анонимов
ухади нафсехда.
Беларусь
|
|
|
|
Лена
04.09.2018 13:27:10
|
|
|
И не худею.... печаль.
это не печаль, это возраст
неправда это.
«Анонимно» 04.09.2018 13:03:52 - вы не похудеете. а может вам и не надо. я питалась так как вы, и думала, что чо там от кусочка будет. а вот когда стала следить за собой - появился результат. вот вы пишете, что сыр можете есть, как добавка в салат. ну а салат чем заправлен?
мне 48, я уже писала. да, не так быстро как в 25, но всё возможно.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:13:02
|
|
|
а ты я вижу хорошо отдохнула! теперь ещё нервы подлечить, и будешь как новая )
------------------------
Аноним, которая интересовалась, «где были, что хорошего видели,» Кому рассказывать? Здесь сомнительный ЗОЖ рулит. Возможно, когда сменится состав анонимов, тогда и поговорим.:)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
04.09.2018 13:09:12
|
|
|
И не худею.... печаль.
____________
Обратитесь к диетологу, может он вам скорректирует питание.
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 1801-1820 1821-1840 1841-1860 1861-1880 1881-1900 1901-1920 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»