| |
|
|
| |
|
|
 Елена
23.01.2008 12:53:36
|
|
|
Все, больше не могу выносить этого маразма. ГУПР не знает чем занять своих работников и теперь будет присваивать 2 нацен.категор. самолично. Пересмотреть ассортиментный перечень по поводу присутствия в нем белорусских блюд. Ничего не имею против драников-мочанок-холодников, но все это не вписывается в концепцию заведения. Я не гос.торговля, я частное предприятие. У меня европейская кухня (шеф 3 года в Австрии работал), отработано меню, люди приходят на конкретные блюда. Когда это все закончится?
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
"Анонимно"
23.01.2008 15:28:19
|
|
|
В каком НПА указан размер наценок устанавливаемых общепитом?
Беларусь
|
|
|
|
Елена
23.01.2008 15:03:09
|
|
|
Это их письмо. А я обязана им подчиняться, т.к. они «объясняют, рекомендуют, обучают, проталкивают документы, облегчающие работу». Последний шедевр - с 9.01. установлены новые наценки на спиртное. Все делается для того, чтобы было выгодно торговать белорусским спиртным и в кафе была дешевая водка. Наценка общепита на спиртное бел.пр-ва была 100% (как и на импортное), на пиво - 40%. Сделали - на бел.спиртное 120%, но почему-то только на не на сувенирную упаковку (а это все брестские водки, т.е. более-менее качественные, поэтому и более дорогие), т.е. с нац. 120% я могу продавать самую дешевую прейскурантную водку (Белая Русь и т.п.). Сувенирка попала в разряд импортного спиртного - наценка не более 50%. Импортн. пиво 40%, белорусское - 70%. У нас белор.пиво и с 40% нац. не пили, предпочитали чешское. Приходим теперь к тому, что любой моральный урод может заскочить и возле стоечки дернуть 50 г. водочки за 2000 руб. Даешь уравниловку! Виски по цене водки! Мартель по цене Корсара! И никого не волнует за счет чего платить аренду, зарплату,поставщикам и т.д. Живем- же с наценки
Беларусь
|
|
|
|
Юрий
23.01.2008 14:01:59
|
|
|
в каком нормативном акте написано, что вы должны им представлять положениео скидках?
Беларусь
|
|
|
|
Елена
23.01.2008 13:45:47
|
|
|
Так уже диктует. Музыка, блюда, установка терминалов в срок до..., план инвестиций, положение о скидках я должна представить в ГУПР. Они, что выберут где скидок больше и туда ходить будут? Вот думаю, может написать: работникам ГУПРа 80% скидка за то, что они работники ГУПРа. Может меньше надоедать станут? Хотя вряд-ли...
Беларусь
|
|
|
|
Юрий
23.01.2008 13:43:50
|
|
|
да и не должны они требовать драники, если заведение фирменное, макдональдс же не торгует драниками.
Беларусь
|
|
|
|
Юрий
23.01.2008 13:42:48
|
|
|
подайте на них в суд, эти перечни вообще-то нарушение закона о торговле.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
23.01.2008 13:25:18
|
|
|
Пока государство не перестанет считать себя вправе напрямую вмешиваться в частную жизнь граждан и коммерческую деятельность частных предприятий, вплоть до диктовки бизнес-решений вместо собственника.
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-7
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»