если есть ОБОРОТЫ, облагаемые НДС по разным ставкам (а не виды деят-ти), то есть выбор - вести учет (вычетов по НДС) методом уд.веса или методом раздельного учета... кроме того, у плательщика всегда есть право не производить вычет входного налога, а относить его на ув. ст-ти приобр. ТМЦ...