Им пересчитают пенсию (уменьшат), подадите или нет, все равно узнают, когда сдадите ПУ-3. Но если вы не подали сведения в течение 5 дней с момента устройства на работу пенсионера - разницу возвращать гос-ву будет ваше предприятие. Про увольнение, конечно, можно не подать сведения, пенсионер сам побежит...