если один вид продукции или однородная и не планируете других производств то пропишите в учетной политике и на затраты. а по плану счетов рекомендуют 25 счет, но опять это если у вас на производственных площадях стоит станок деревообрабатывающий и кромкооблицовочный (разные виды услуг)