Согласно ст.255 ТК руководителю организации запрещается выполнение оплачиваемой работы на условиях штатного совместительства, кроме преподавательской, научной или иной творческой деятельности, а также медицинской практики. В УП руководитель может вести бухучет сам. Но при этом он ведет его как директор -- должность главбуха/бухгалтера не предусматривается и подпись одна.