| |
|
|
| |
|
|
 Масленица
24.02.2009 12:11:36
|
|
|
Народ!!! Масленица на носу. Дайте вкусный рецепт блинов!!!!
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
БТР
26.02.2009 12:36:26
|
|
|
А я ещё заметила, что для блинов на молоке толщина зависит не только от густоты теста, но и от количества теста, вылитого на сковороду. Поэтому не лью тесто ложками, а беру ту поварешку, которой суп разливаю и тогда уже на 2-3 блинчике вы определитесь например, что с половинкой получаются тоненькие, а с 2/3 толстые. Блины люблю разные - тонкие с начинкой (час угробил, зато сложил в холодильник-завтра можно поджарить в сливочном масле), толстые с прослойкой (сделал стопкой как торт и можно нарезать гостям)
Беларусь
|
|
|
|
Я
26.02.2009 11:59:10
|
|
|
http://www.say7.info/cook/recipe/670-Farshirovannyie.html
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
25.02.2009 21:19:19
|
|
|
еще рецепты есть?
Беларусь
|
|
|
|
Сторож
24.02.2009 17:56:44
|
|
|
Значит так:
очень зачотно после баньки в масленницу
1. 0,7 Nemiroff (Хортица можно), на крайняк вино;
2. Душевный собеседник (собеседница лучше);
3. Зажженный камин (DVD можно на крайняк включить);
4. Сок березовый холодный (можно апельсиновый свежевыжатый;
5. Блины или драники по вкусу;
6. Сало, ветчина, корнишоны, копченая курица, сыр, икра, помидоры черри (по вкусу).
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 17:36:19
|
|
|
Самое простое - ломтик ветчины, ломтик (тонкий ) сыра завернуть в блин и разогреть в СВЧ печи.
а можно их (уже с ветчиной и сыром) обжарить на сковородке в раст. масле - вкусно. Мои любят с творогом (в творог добавить сырое яйцо и сахар)
Беларусь
|
|
|
|
andrulka
24.02.2009 17:22:09
|
|
|
Не совсем рецепт, зато про блины :
Сидять в хаті невістка з свекром та свекрухою.Свекруха каже: - Все у нас до ладу. І живемо добре, і не лаємось, от тільки хата небілена. Невістка: - Які проблєми, мамо! Білила є? - Є, а тільки щітки нема. Невістка підбігла до свекра обстригла йому бороду, зробила щітку і побілила хату. Свекруха знову: - От і хата в нас побілена, а вікна непокрашені. Невістка: - Які проблєми, мамо! Краска є? - Та є, от тільки кісточки нема. Невістка підбігла до батька, обрізала вуса, зробила кісточку та покрасила вікна. Вечір. Вертається додому чоловік з роботи. Дивиться на груші батько сидить. - Тату! А чого ви там сидете? - Там, синку, у хаті дві курви зібралися блини пекти. Так я оце не знаю чи є в них яйця чи нема!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 17:19:24
|
|
|
Тонкие блинчики БЕЗ СОДЫ. 2 яйца , 0,5 л. молока, 250гр. муки, соль сахар по вкусу в зависимости от начиеки. яйца слегка взбить с солью и сахаром, добавить половину молокам, разМИКСЕРИТЬ до однородной массы, добавить остальное молоко и размешеть. Жарить без жира, только смазывать разогретую сковороду кусочком сала (желательно сковорода с антипригю покрытием) Можно испльзовать любые начинки, или просто употреблять смазанные маслом, или в прикуску со сметаной. Самое простое - ломтик ветчины, ломтик (тонкий ) сыра завернуть в блин и разогреть в СВЧ печи.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 16:22:51
|
|
|
А какие начинки вы для блинов делаете ? Ваши самые любимые!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 16:10:36
|
|
|
кинь блином в друга, и у тебя будет все идти как по маслу!
* * *
* *
* *
* Б л и н *
* *
* *
* * *
Кидай дальше
с масленицей тебя !!!
Беларусь
|
|
|
|
SvetK
24.02.2009 15:05:03
|
|
|
РУП, я с вами совершенно согласна по поводу соды.
Беларусь
|
|
|
|
руп
24.02.2009 13:58:36
|
|
|
SvetK, а они тогда «пористые получаются.»
Сода гасит кислоту и добавленная вместе с кефиром или сыворткой дает пышность, с молоком она абсолютно не нужна.
Беларусь
|
|
|
|
ТСН
24.02.2009 13:50:07
|
|
|
Ну вы садисты! Потом не спрашивайте про диеты и как похудеть.
_________________________________________
мои 47кг блины не портят (ведь их ешь не каждый день)
SvetK, а они тогда «пористые получаются.»
Беларусь
|
|
|
|
SvetK
24.02.2009 13:43:22
|
|
|
А зачем в блинах на молоке сода? В блинах на кефире/сыворотке и др. кисломолочных пр-х понятно, а здесь зачем?
Беларусь
|
|
|
|
Даша
24.02.2009 13:41:04
|
|
|
Ну вы садисты! Потом не спрашивайте про диеты и как похудеть.
А я делаю для семьи, сама не ем, максимум один для пробы!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 13:38:50
|
|
|
Ну вы садисты! Потом не спрашивайте про диеты и как похудеть.
Беларусь
|
|
|
|
Маленькая
24.02.2009 13:18:23
|
|
|
Я последнее время люблю «кефирные» блины с мочанкой из поджарки и (или) всяческого фарша. Мне одной на 2 раза покушать для блинов хватает: 0,5 л кефира, 1 яйцо, чуть-чуть соды, 1 ложка растительного масла, 4-5-6 (в зависимости от размера ложки) ложек муки. Итак, взбиваем яйцо, быстро добавляем соду, масло и кефир. Хорошо перемешиваем и добавляем муку. Постоянно перемешиваем и добавляем муку до степени «густой сметаны». Выпекаю на хорошо разогретой блиннице (сковородка такая с толстым дном и низким бортиком). Приятного аппетита!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 13:14:33
|
|
|
Мы и так к балансу ее мечем ежегодно.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 13:13:29
|
|
|
К икре можно добавть красную рыбу соленую мелко нарезоную
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 13:12:33
|
|
|
А с икрой-то вкуснее.
____________________________
конечно, только ее надо научиться метать для начала.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
24.02.2009 13:10:00
|
|
|
это сколько ж икры надо!
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-20 21-30
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»