В жизни - это не существенно. Можно начать и с первой, ведь вы ж предыдущую ручную когда следующую покупали нумеровали сначала. Попробуйте как в 1с будет нумировать компьютер Разнесите кассу за май - начало июня и попробуйте напечатать. А то придумаете систему нумерации такую, что придется до конца года номерки страниц вручную исправлять, а эти номера без разницы как будут идти - лишь бы автоматом нумеровались.