Подскажите люди добрые. Правда, что в общепите теперь можно формировать цены на блюда по свободной наценке или нет. Нужно ли делать калькуляционные карточки?
Розничные цены можете поднять , о наценка общепита не выше установленной.
Беларусь
"Анонимно"03.12.2009 10:39:38
Калькуляцию никто не отменял. Карточки нужны. Есть послабления в формировании розничных с 29.10.09, наценка общепита по наценочным категориям и нормы отходов по Сборникам не менялись.
Беларусь
99103.12.2009 10:09:07
А кто сказал, что исполкомы поотменяли свои решения? Ведь наценки они устанавливают.
Беларусь
едок02.12.2009 17:50:18
Откуда такие известия? Особенно про калькуляц. карточки?
© 2001 ЮКОЛА-ИНФО
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»