Помогите, пожалуйста. Предприятие общественного питания год назад получило лицензию на работу с 10.00 до 23.00. До этого оно работала как кофетерий с 10.00 до 17.00. Одновременно с получением лицензии директор и учредитель в одном лице узнает, что у него онкологическое заболевание. После долгого лечения ему была дана нерабочая группа. Все это время предприятие продолжает работать по старому режиму и занимается только продажей обедов за наличный и безналичный расчет и проведением ритуальных мероприятий. Для перехода на новый режим работы необходимо набрать штат на 2-ую смену. Заниматься этим на данный момент некому. Как быть с налогом на услуги. Ведь налоговой базы для исчисления данного налога нет и в ближайшее время не будет, т.к. обеденное меню не облагается налогом на услуги.