Обязательно за 1 месяц уведомить сотрудника о продлении (или не продлении) с ним контракта. Если сотрудник подписывает уведомление о продлении контракта, то продляете контракт. В конце контракта есть продлен с _______ по __________. Если он (работник) не подписывает уведомление, то увольняем. Приказа на продление контракта не нужно.