Help!!! Каким документом нужно руководствоваться с 01.01.2012 г. по бухучету в общепите??? Может ли общепит закупать продукты на рынке и как это оформлять? какие сертификаты или разрешения подкладывать? Какая сейчас разрешенная сумма на расчеты наличными - с банком же теперь не согласовываем?