Добрый день. Бухгалтеры-общепитники, куда вы списываете затраты по проработке новых блюд в случае, если потом не вводите их в меню? Например, думали продавать салат «Бантик», проработали, но в меню не пустили. Участвуют списанные продукты в налогообложении или нет?