Прошу прощения за избитую тему к Новому году,но требуется совет сейчас летом: день рождение у любимого мужа, придут пару гостей не больше и вопрос что сейчас в жару можно на стол поставить интересное и и не избитое,буду очень рада в помощи,спасибо
Хорошо еще самому квас сделать и охладить. И, действительно, заливное. Если есть время -по рецепту V-ictoria, если нет - просто заливное из отварной говядины, свининины и пр., украшенное овощами.
Беларусь
V-ictoria24.07.2006 10:57:21
Заливное из фаршированной щуки.Рекомендую.
Беларусь
ОКСАНА24.07.2006 9:19:52
У меня было Д.р. в жару. Готовила: -болгарский перец фаршируем смесью из сыра, творога , зелени и чеснока ( обмазываем по бокам ), и целое яйцо. Потом целый фаршированный перец в холодильник , перед подачей на стол разрезать на 4 части. Красиво, свежо и вкусно. - дольки жареных баклажанов обмазать смесью майонеза и чеснока, положить кусочек помидора, бол. перца и завернуть в трубочку, заколов зубочисткой. Идет на « ура»! - торт слоеный: кабачок жареный, майонез с зеленью и чесноком, помидор обжаренный, опять майонезная смесь, и так слоями. Сверху украсить зеленью. В холодильник до подачи на стол. Хорошо пошел салат по-гречески ( крупно: помидор, бол. перец, огурец, салат, лук ) с сыром « тофу» - продается на Комаровке за 7,5 тыс. - 500 гр. Лук сладкий не нашла, вымочила в винном ( яблочном) уксусе обычный. Получилось не хуже. Заправить маслом лучше оливковым, или хотя бы смесью (олив + подсол)
Позвоните в «Ёлки-Палки» и закажите барбекю, там их 16 видов (мясо,курица,рыба,сыр,грибы..)
Беларусь
"Анонимно"23.07.2006 21:19:16
спасибочки,а как на счет салатов мяса или рыбы?
Беларусь
LF23.07.2006 18:57:09
Взбейте в блендере ягоды (лучше клубника, но можно любые, подойдут также бананы, дыня и т.п.) добавьте ликер, имбирь. корицу. Полученную смесь заморозьте в формочках или чашках. И в замороженном виде - на стол
© 2001 ЮКОЛА-ИНФО
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»