И вывод - возложить на главбуха обязанности кассира можно только в случае, если в штате организации нет иных работников, на которых может быть возложено ведение кассовых операций. А директор есть всегда, поэтому, в первую очередь, обязанности за отсутствующих штатных работников выполняет он.