| |
|
|
| |
|
|
 Отдельный топик-6
12.11.2012 11:07:34
|
|
|
:)
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
Солоха
19.12.2012 16:51:18
|
|
|
А я хочу стейк из страусиного мяса. Никогда его в продаже не видела(((
• Для стейка из мяса страуса в красном вине:
• 4 страусиных стейка;
• 20 г растительного масла;
• 50 г сливок;
• 100 г сухого красного вина;
• 2 зубчика чеснока;
• 60 г сливочного масла;
• пучок петрушки;
• любимые специи и соль.
• Для жаркого из страусятины с картофелем:
• 500 г картофеля;
• 400 г страусиного мяса;
• луковица;
• 100 г растительного масла;
• стакан воды;
• лавровый лист
• черный перец и соль.
Отбейте стейки при помощи молотка для мяса, посыпьте солью и специями. Лучше всего брать стейки толщиной не более 1,5 сантиметров, без костей.
2
Раскалите на сковороде растительное масло и обжарьте в нем страусятину на большом огне до коричневого цвета, с обеих сторон. Мясо должно получиться средней прожаренности. Для этого готовьте его не более 2 минут с каждой стороны. Переложите готовые стейки на блюдо и накройте фольгой.
3
Порубите чеснок и обжарьте его на среднем огне в течение 30 секунд до золотистого цвета. Влейте в сковороду вино и доведите до кипения. Варите чесночно-винный соус около 2 минут. Затем влейте немного воды и добавьте сливок. Все перемешайте и продолжайте варить соус еще в течение 3 минут.
4
Порежьте петрушку, добавьте ее в соус, хорошо размешайте и вылейте на стейки. Подавайте их к столу, посыпав рубленой зеленью. На приготовление этого блюда уходит всего 10 минут.
5
Попробуйте приготовить из мяса страуса жаркое. Для этого нарежьте страусятину на куски толщиной не более сантиметра и длиной около 4 сантиметров. Нашинкуйте репчатый лук полукольцами, а картофель нарежьте брусками или кружками.
6
Разогрейте в сотейнике растительное масло и пассеруйте нашинкованный лук на среднем огне. Постоянно помешивайте его, пока он не приобретет легкий золотистый цвет. Обычно на это требуется не более 3 минут. Переложите лук на тарелку и отставьте в сторону.
7
Раскалите в сковороде масло, выложите на нее кусочки страусятины и жарьте, помешивая, не более 2 минут. Выложите на куски мяса половину жареного лука, на него положите нарезанный картофель, поперчите и посолите. Затем на картофель следует выложить оставшуюся часть лука и пару лавровых листов.
8
Влейте в получившийся «пирог» воду, накройте сковороду крышкой и доведите жаркое до кипения. Затем тушите его на минимальном огне до готовности в течение 45 минут. Если жидкость в процессе приготовления выкипит, следует добавить еще горячей воды.
9
Подавайте готовое жаркое с зеленью. С ним удачносочетаются соленые огурчики.
Беларусь
|
|
|
|
Фея с топором
19.12.2012 16:52:07
|
|
|
Ролтоном можно заменить?:)
=========================
открой тайну - чем ты решила заменить страуса то?))))))
Беларусь
|
|
|
|
В...ьянка:)
19.12.2012 16:53:17
|
|
|
150гр белой стручковой фасоли- терпеть не люблю:)
------------
120гр ликера Калуа - блин!:)
А крыжовник вареньем заменить можно?
Беларусь
|
|
|
|
Фея с топором
19.12.2012 16:54:58
|
|
|
А крыжовник вареньем заменить можно?
=====================================
да - малиновым))))
Беларусь
|
|
|
|
В...ьянка:)
19.12.2012 17:01:15
|
|
|
да - малиновым))))
-----------
У меня только - персиковое:)
Кароче, давай нормальный рецепт, а не топорные из тырнета:))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
19.12.2012 17:02:30
|
|
|
В...ьянка - вы сегодня агрессивная и матерная. Может выкинуть страуса? )
Беларусь
|
|
|
|
Фея с топором
19.12.2012 17:02:32
|
|
|
Кароче, давай нормальный рецепт, а не топорные из тырнета:))
================================
где я тебе его возьму то?)))) я мяса не ем)))))
Беларусь
|
|
|
|
Фея с топором
19.12.2012 17:03:23
|
|
|
или попробуй его запечь целиком в духовке - как американцы индейку на день благодарения...
Беларусь
|
|
|
|
В...ьянка:)
19.12.2012 17:06:17
|
|
|
Может выкинуть страуса? )
--------------
Хде я матерная??:))) Утром культурно и вежливо попросила рецепт. Целый день терпеливо ждала:)
Беларусь
|
|
|
|
В...ьянка:)
19.12.2012 17:07:39
|
|
|
или попробуй его запечь целиком в духовке
----------------
Боюсь по времени к концу света не запечется:))))))
Беларусь
|
|
|
|
+++
19.12.2012 17:07:57
|
|
|
Хохочу сама. Давайте и вас повеселю )))
Из объяснительных работников одного из белорусских предприятий (орфография сохранена):
«Я, Иванова И.И.,24.08.2011 г. украла без разрешения директора 1700 гр. мяса (курица), потому что вовремя не получаю з/плату и была внеадекватном состоянии».
«Я, Иванов И.И.
Вопрос №1 - в чем причина систематических пьянок.
Ответ:-Я, Иванов И.И., систематически прихожу на работу в нетрезвом состоянии по причине депрессивного состояния.
Вопрос №2 - в чем причина дебошей на работе.
Ответ - в неумении контролировать своё состояние в нетрезвом виде.
Вопрос №3 - в чем причина большого количества брака за последнее время.
Ответ:- я не знаю технологию приготовления рулетов».
«Я, Иванова И.И., 24.08.11 сорвала производство, потому что я прищла на работу в нетрезвом состоянии, и продолжала дальше, следовательно работать я не могла и сорвала работу коллектива».
«Ушёл с работы во время рабочего дня бес согласования с руководством по причине недомогания. Прошу понять меня и простить».
«Я работник частного предприятия по профессии грузчик пишу отчет по инциденту неучтенного мяса филе (взятого мною без согласования с начальником производства) для приготовления обеда. Это мясо в количестве 1,5 кг я забрал домой и приготовил котлеты дома, бес согласования с начальством».
«Причины заклейки в трудовой книжке статей моих увольнений. - При трудоустройстве на другое предприятие в отделе кадров была прочитана эта статья и меня не приняли на работу, вот я и заклеил белой полосой эту запись в трудовой книжке».
Беларусь
|
|
|
|
В...ьянка:)
19.12.2012 17:11:05
|
|
|
стейка из мяса страуса в красном вине:
-------------
Тоже хочу :)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
19.12.2012 17:12:34
|
|
|
Распорядительный документ банка «Возрождение»: запретить юристу Ёжикову В.В. представляться по телефону: «банк возрождение ёжиков слушает…», поскольку это вызывает некорректные вопросы контрагентов.
Беларусь
|
|
|
|
Солоха
19.12.2012 17:12:36
|
|
|
прэлись)))))))))
про каклеты «бес согласования» - ваще атас)))))))
*пошла согласовывать
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
19.12.2012 17:13:36
|
|
|
Еще одна история: в филиале турфирме, располагающемся в гостинице «Космос», трудилась менеджер Лось. Позвонив в головной офис, она представляется: «…говорит лось из космоса…»
Беларусь
|
|
|
|
Удачливая Любовница
19.12.2012 17:24:14
|
|
|
:) Про Лося из космоса ржачно! )))
Беларусь
|
|
|
|
Удачливая Любовница
19.12.2012 17:30:06
|
|
|
У меня щаз подруга ездила в Рим - вся поездка (без питания) 100 евро на неделю (билеты туда и обратно и проживание).
____________________
:) Очень заинтересовал порядок цифр... Интересно, на каких оленях подружка Ольги Ве ехала до Рима (если условиться, что Рим- это не деревушка под Минском, а сердце Италии) и в каких ночлежках(трущобах, коробках) в Риме (не деревушке) она жила. За 100 евро- 7 дней. )))))) Я так полагаю, пила она- из фонтана. Прошу огласить название ночлежки,а так же - фонтана и заведения, где она все-таки, я надеюсь, питалась. И чем- тоже интересно... ))))))))) Уржалась я...и не только я...)))))))))))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
19.12.2012 17:34:56
|
|
|
Ну и к чему сарказм,УЛ??
Если вы про таких поездок не знаете,то это не значит ,что их нет:)))
Беларусь
|
|
|
|
баб Зин
19.12.2012 17:36:09
|
|
|
у знакомого дочка живет в Праге. Студентка. Они путешествуют так - выбирают как-то на сайтах по акциям горящие авиа билеты, можно улететь из Праги в Милан за 10 евро. Там живут в хостела, по 3 чела в комнате, удобства на блок, по 7 евро с души. Она грит, что по студ. билету скидки имеет.
Так что ... )
Беларусь
|
|
|
|
НМ
19.12.2012 17:38:17
|
|
|
Не,УЛ знает только тупо платить ,ибо ещё не научилась ездить по миру без мужа...
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 8401-8420 8421-8440 8441-8460 8461-8480 8481-8500 8501-8520 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»