| |
|
|
| |
|
|
 ОТ-15
10.01.2017 17:32:06
|
|
|
жизнь прекрасна и удивительна!
*всё обо всём )
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:04:33
|
|
|
:) А я пошла искать рецепт, близко не нашла. Зато нашла Инструкцию по Подготовке к Пасхе, которую написала для себя в 2016 году. У меня тогда не получился праздник. И я составила себе Инструкцию, чтобы не наступать на грабли. ))) Смех и грех.)))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:05:03
|
|
|
да, искать
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:06:50
|
|
|
Уля, а как праздник может не получится?
делитесь инструкцией! можэ и мы что не так делаем ))
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:06:51
|
|
|
да, искать
____________
:) Ужас. Ладно, поищу.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:09:36
|
|
|
«Анонимно» 14.04.2017 12:00:00 спасибо! а пропорции?
___
ОТ-7 зер гут 03.05.2013 10:34:12 точный рецепт, т.е. пропорции сейчас не помню. Дома рецепт лежит. Но там не ошибетесь... Примерно 2 кг творога (я просто и для мамы и для сестры делаю). Только творог не магазинный, а с рынка!!! Пачка сливочного масла (Пусть при комнатной температуре полежит, размягчится). Сливок жирных примерно 2 стакана. Творог обязательно через сито протрите!! А сахарную пудру по вкусу. Попробуете. Творог протертый с маслом ложкой перемешайте (только не взбивайте), добавьте туда сливки и пудру, снова перемешайте. Потом туда замоченные в коньяке изюм и фисташки (шелуху с фисташек снимите), перемешайте. И в марлю все и под пресс.
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:11:55
|
|
|
Уля, а как праздник может не получится?
________________
:) Главное в Инструкции- не перечить мужу, не ждать помощи от дочки и иметь хорошее настроение. ))) Позитив- это гланое, а на мелочи- чихать. Похоже, с 2016 года я это усвоила.
:) Рецепт нашла. Я слепила его из двух рецептов. Творог делаю по рецепту ЛС, а добавки -по рецепту Анонимки, знающей толк в готовке. Счас напишу.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:13:35
|
|
|
http://www.1001eda.com/category/servirovka-stola/prazdnichnye-recepty-servirovka-stola/pasxa/recepty-pasxi Пасха творожная
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:22:50
|
|
|
:) Рецепт творожной пасхи.
На выходе - одна пасочница. Я обычно делала двойной объем, на две пасочницы, с разными добавками.
На одну пасочницу:
750 г сметаны (2 банки 26%, 1 банка-20%) +1,5 л сливок 10%.
Все смешать и дать постоять часа 2-3. Затем ставим на плиту и варим на самом маленьком огне, постоянно помешивая, пока не появится сыворотка. Затем снимаем с огня и ждем когда остынет. Отжимаем творог (я покупала марлю для этого). Чем дольше томить на плите, тем лучше. Творог отходит постепенно.
Теперь добавки.
В творог добавляем не сахар, а сахарную пудру, ваниль, по вкусу.
Начинка №1. Фисташки (несоленые) чистим и замачиваем в коньяке. Затем добавляем в творог, остатки коньяка- тоже туда.
Начинка№2. Вяленую грушу, изюм и персик замачиваем в коньяке. Затем- в творог, остатки коньяка тоже туда.
Наполняем пасочницы, ставим в холодильник под пресс.
Эх...вкуснота...
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:24:53
|
|
|
Уля, спасибо!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:25:52
|
|
|
странно что без яиц и масла...
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:29:21
|
|
|
странно что без яиц и масла...
_____________
:) ОООО! Забыла!!! 7 яиц! Масла не надо. Она и так жирная. Я сразу брала жирную сметану 26%, теперь разбавляю наполовину 20%.
СЕМЬ яиц, не забудьте!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:29:59
|
|
|
«ютуб пасха творожная»
пошаговые видео рецепты многих, очень многих:) вариантов...
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:30:52
|
|
|
750 г сметаны (2 банки 26%, 1 банка-20%) +1,5 л сливок 10% +7 яиц.
___________________
:) И вот когда берешь эти ингридиенты в магазине в двойном размере, получается дорого и люди косяцца. )))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:32:22
|
|
|
единственный жах - это 3 (ТРИ!) литра сливок!
я б тоже косилась ))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:33:05
|
|
|
http://www.youtube.com/watch?v=iKwwD0ji7pw без яиц и просто
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:33:30
|
|
|
единственный жах - это 3 (ТРИ!) литра сливок!
я б тоже косилась ))
________________
:) Я надеваю темные очки. И наблюдаю, как все косяцца.))))))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:34:31
|
|
|
люди, ну вы смешные - без яиц, просто, в интете... - всё это не значит ВКУСНО!
а мне надо именно вкусно, и проверено!
Беларусь
|
|
|
|
УЛЯ
14.04.2017 12:34:55
|
|
|
:) А еще я на Пасху традиционно запекаю буженину. Вон- лежит, маринуется шея. ))) Мнямс! Собственно, мы свинину только раз в году и едим - на Пасху.
:) И еще сделаю котлетки рыбные.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:35:37
|
|
|
а какой вы делаете для шеи маринад?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
14.04.2017 12:36:58
|
|
|
а мне надо именно вкусно, и проверено!
___
вкусно и проверено.:)
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 17281-17300 17301-17320 17321-17340 17341-17360 17361-17380 17381-17400 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»