Форма документа по передаче дел может иметь произвольную форму. Сделайте все в виде акта распишите какие папки с какими документами передаете. Сделайте расшифровку по остаткам на счетах(дебеторов и кредиторов) и подпишите сдал .... принял..... Офрмляйте как можно точно,Что бы в случае какихто последующих проверок у Вас не возникало неприятностей.Один акт подписанный обязательно заберите себе на долгую память (для надежности)