| |
|
|
| |
|
|
 Анонимно
20.03.2008 13:11:06
|
|
|
В общепите недостача по результатам инвентаризации - более 10 % от товарных запасов и от всего оборота. Мат.лица представили свои «записи», что продукция портилась и выбрасывалась. Что делать? Говорят, что и дальше будет также, так как не все продается.
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
Главбуся
20.03.2008 13:15:41
|
|
|
Они что, у Вас совсем все МОЛы дубовые? Порча по актам списывается. Это раз. Отходы куда положено вывозятся. Или продаются собачкам в спецорганизации. А 10%- это пора милицию вызывать. Несут домой,и никто не смотрит! В общепите должна быть ежемесячная инвентаризация!
Беларусь
|
|
|
|
Автор
20.03.2008 13:27:37
|
|
|
Так в чем и вопрос. И руководство все за деньги питается наравне с клиентами, и в порции им никто особо не смотрит и не взвешивает. Глаза честные, директор добрячок в духе «что же с ними несчастными делать», а я - типа сволочь и их не люблю. Акт-то инвентаризации мне подписывать!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 13:32:17
|
|
|
ЧТО касается сроков проведения мнвентаризации,отражения ее последствий читайте здесь:
ПРИКАЗ Министерства торговли Республики Беларусь от 09.04.2007 N 74
«ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ДОКУМЕНТАЛЬНОМУ ОФОРМЛЕНИЮ И УЧЕТУ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ»
Правила проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей, составления сличительных ведомостей и оформления результатов инвентаризации определены Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденными Министерством финансов Республики Беларусь от 30.11.2007 N 180
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Министерства финансов Республики Беларусь от 30.11.2007 N 180
«ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ИНВЕНТАРИЗАЦИИ АКТИВОВ И ОБЯЗАТЕЛЬСТВ И ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМ СИЛУ НОРМАТИВНОГО ПРАВОВОГО АКТА МИНИСТЕРСТВА ФИНАНСОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ»
4. Инвентаризация проводится:
обязательно в случаях, установленных частью третьей статьи 12 Закона Республики Беларусь от 18 октября 1994 года «О бухгалтерском учете и отчетности» (Ведамасцi Вярхоўнага Савета Рэспублiкi Беларусь, 1994 г., N 34, ст. 566; Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 63, 2/785);
по решению руководителя организации;
по решению контролирующих органов или ревизионной группы в ходе проведения проверки (ревизии) в порядке, установленном законодательством;
при коллективной (бригадной) материальной ответственности, в случае смены руководителя (бригадира), выбытии из коллектива (бригады) более пятидесяти процентов его членов, а также по требованию одного или нескольких членов коллектива (бригады);
в иных случаях, установленных законодательством.
Беларусь
|
|
|
|
Главбуся
20.03.2008 13:38:45
|
|
|
Составляйте сличительную , протокол -и на подпись дирику- для решения. Напишет- списать за счет прибыли, начислите НДС, отнесете на недостачу и все. Отвечать сам будет потом. Честно говоря, у нас столовка обслуживает ежедневно 400 чел. О выбрасывании и порче не было даже разговоров. Готовится ровно столько, скока надо. Продукты не закупаются больше, чем на три дня.Санстанция не вылазит. Своя ревкомиссия постоянно порции перевешивает. Если хорший зав. производством- при тех совковых нормах закладок будет сам сыт и поваров накормит :)) Совковые нормы предусматривают , что в столовке все должны быть сыты и лишнее не тащить :))
Беларусь
|
|
|
|
Автор
20.03.2008 13:45:04
|
|
|
Списание по актам в пределах норм естественной убыли - копейки. Но это про испорченное сырье. А это - готовая продукция, которая «просто» не продалась.
Беларусь
|
|
|
|
Главбуся
20.03.2008 13:48:20
|
|
|
А что, трудно решить руку делать инвентаризации ежемесячно? Разве инструкция это запрещает? А как иначе Вы определяете остатки товаров для всяких расчетов? Ну и конторка. Я к Вам обедать бы не пошла...
Беларусь
|
|
|
|
ну просто так
20.03.2008 13:55:03
|
|
|
10% это многовато, это ж какие хари отъесть можно
:)))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 14:17:01
|
|
|
Мое мнение такое: Если уВас такие «убытки» -Вашему ДИру не мешело бы делать е ж е д н е в н у ю инвентаризацию и принимать решение о судьбе недостач и порч, а так же выявлять виновников ,между прочим.Для кого ,интересно, оти блюда Готовят ,наверное обслуживают через официантов?
Беларусь
|
|
|
|
Автор
20.03.2008 14:27:15
|
|
|
Директор хочет как-нибудь что-нибудь предпринять, чтобы всем было хорошо. Может, конечно, скомандовать списать - но по общепиту идут убытки, за счет чего списывать?
Беларусь
|
|
|
|
Fil
20.03.2008 14:36:42
|
|
|
Большая недостача. Виновных никто не искал. Вы спишите ее по требованию директора на прибыль.
Приходят контролирующие органы. Видят - недостача продуктов питания списывается за счет прибыли. Виновные не выявлены. Вывод - хищение по сговору группой лиц, включая директора, зав.производством, главбуха не забудут. В зависимости от размера выявленного хищения (как-то не хочется писать слово «хищение» в кавычках) виновные в лучшем случае привлекаются к административной, в худшем - к уголовной ответственности.
Директор на суде будет говорить, что не понимал что за документы Вы ему давали на подпись. В общем попытается спихнуть всё на Вас и на зав.производством.
Оно Вам надо?
Пишите служебную записку в двух экземплярах - пусть ставит резолюцию и один экземпляр заберите домой.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 14:38:54
|
|
|
КОРОЧЕ, пусть директор от имени МОЛОВ внесет суммы недостач -иначе крышка всем.
Беларусь
|
|
|
|
Fil
20.03.2008 14:44:10
|
|
|
Говорят, что и дальше будет также
_______________
«И дальше будем также поступать...»
Шайка расхитителей капиталистичекой собственности. :)
Беларусь
|
|
|
|
Fil
20.03.2008 14:47:43
|
|
|
КОРОЧЕ, пусть директор от имени МОЛОВ внесет суммы недостач -иначе крышка всем
________
Не так.
Проводится инвентаризация в строгом соответствии с Постановлением Минфина № 180. Берутся объяснения. Выявленная недостача относится на виновных лиц. При большой сумме (ссылку на нормативку не дам, но вроде свыше 250 БВ) - информация предоставляется в органы УВД или финрасследований.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 14:50:16
|
|
|
Похоже, это не МОЛы дубовые, а руководство...
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 14:54:07
|
|
|
а если действительно картинка - директор-собственник и фсе это общепитство - его кровное детище, капиталистическая собственность, махонькая родная кафешка... ну, покушали его люди, ну, и хорошо...;) не жадный капиталист, хочет, чтоб всем было хорошо и вкусно... и при этом государство не забижаат - из прибыли гасит... а вы - пугать... ему, капиталисту, не понять этого никогда... :))
Беларусь
|
|
|
|
Fil
20.03.2008 15:01:03
|
|
|
а если действительно картинка - директор-собственник и фсе это общепитство - его кровное детище, капиталистическая собственность, махонькая родная кафешка... ну, покушали его люди, ну, и хорошо...
_________
И здесь не всё так радужно. :(
Возникают доходы работников с неначисленными налогами на них.
Беларусь
|
|
|
|
Автор
20.03.2008 15:01:52
|
|
|
Все государственное, и вид деятельности не основной.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 15:03:13
|
|
|
2Fil ой, я Вас умоляю...:))) ну, не так сурьезно...:)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
20.03.2008 15:03:59
|
|
|
а-а-а - фсе государственное... тады ой...:)
Беларусь
|
|
|
|
Fil
20.03.2008 15:12:08
|
|
|
Конечно не всё так серьёзно. :)
Расписывал худший сценарий развития событий. :)
Но при соблюдении условия «Говорят, что и дальше будет также» - вполне реальный.
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-20 21-23
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»