 |
Уважаемы бухгалтеры, знакомые с ценообразованием в общепите, его схемой.
Обращаюсь к вам за помощью, буду рада любой подходящей информации.
Вопрос касается надбавок и наценок в общепите.
Вопрос в следующем. Например,
Общепит (УСН), как формирует цену на пачку кофе в зернах, если он ее покупает у импортера? Потом он эту пачку молит, добавляет др. ингредиенты и формирует цену на чашку кофе.
Получается, что это для него сырье (для приготовления собственного напитка), поэтому мне подсказали такую формулу, она есть в К+ :
ПЦ = РЦ + НЦ,
где РЦ - стоимость сырья по розничным ценам;
НЦ - наценка, не выше установленной областными и Минским городским
исполнительными комитетами.
При этом РЦ определяется по формуле:
РЦ = ОЦ + НБ + НДС,
где ОЦ - отпускная цена организации - изготовителя (импортера);
НБ - торговая надбавка не более 30%;
НДС - налог по установленным ставкам.
Вопрос в следующем: Получается общепит берет у импортера пачку кофе (зерно) + торговая надбавка + ндс + наценочная категория и потом уже эту цену использует при составлении калькуляции на чашку (с учетом сахара, воды и т.п.).
Так вот, вот эта торговая надбавка, она равна (является) розничной?
Т.е. со вступление в силу 141 постановления она будет не ограничена????
P/S/ Да простит меня Анна, с которой мы уже обсуждали этот вопрос.
Беларусь
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»