как правило, если у вас поступает и продается товар в рознице с разными ставками ндс, то ндс в рознице считается расчетным методом: сальдо на начало по розничному ндс+розничный ндс поступивший за месяц (квартал) делится на сумму выручки+остаток товаров (в розничн ценах) на конец месяца (квартала). полученный коэффициент умножается на остаток товара в рознич ценах. получается ндс на остаток товаров. затем из суммы начального ндс и поступившего вычитается ндс на остаток товара. это и будет ваш реализованный ндс за период. но если у вас товар только по одной ставке (20%) и другой никогда не было, то просто выручка*20/120.