Совсем не обязательно переходить на книгу учета при УСН, как организация может вести бухучет в общем порядке, так и ИП может применять книги по подоходному налогу. Для ИП - это ведение учета в общем порядке, т.к. бухучет с применением Типового плана счетов он вести не может.