...время - деньги...
ВЗАИМОПОМОЩЬ / Ответы (пользователь не идентифицирован)

ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ
Войти >>
Зарегистрироваться >>
ДОСКА ПОЧЁТА
 
 
ПРИСЛАТЬ ЗАЯВКУ
 
 
РЕКЛАМА
 
 
НОВОСТИ
ПОИСК


РЕКЛАМА
наши условия >>
 
 

   
 
ВОПРОС:

 
Место приема пищи 22.02.2013 14:31:08
Пишу приказ на организацию места приема пищи. Подскажите на какой указ делсть ссылку???
Беларусь
 
 
  << к списку вопросов

  ОТВЕТЫ:

 
"Анонимно" 22.02.2013 15:52:55
Может Вам будет полезна информация из Консультанта (правда, материал датирован 2006 годом, может что-то уже изменилось):
«Статьей 226 Трудового кодекса Республики Беларусь (далее - ТК РБ) определено, что наниматель обязан обеспечивать охрану труда работников, в том числе: организацию в соответствии с установленными нормами санитарно-бытового обеспечения, медицинского и лечебно-профилактического обслуживания работников; режим труда и отдыха работников, установленный законодательством, коллективным договором, соглашением, трудовым договором; выделение в необходимых объемах финансовых средств, оборудования и материалов для осуществления предусмотренных коллективными договорами, соглашениями мероприятий по профилактике производственного травматизма и профессиональных заболеваний, улучшению условий труда, санитарно-бытового обеспечения, медицинского и лечебно-профилактического обслуживания работников.
Таким образом, закон требует от нанимателя, чтобы он выделил необходимые финансовые средства для осуществления мероприятий по улучшению условий труда и санитарно-бытового обеспечения работников, если это предусмотрено коллективным договором или соглашением.
Согласно статье 231 ТК РБ нанимателями оборудуются с учетом характера производства санитарно-бытовые помещения (гардеробные, умывальные, туалеты, душевые, комнаты личной гигиены, помещения для приема пищи (столовые), обогрева, отдыха и др.), оснащенные необходимыми устройствами и средствами, организуется питьевое водоснабжение. Нормы обеспеченности и требования к указанным помещениям, устройствам и средствам устанавливаются соответствующими нормативными правовыми актами по охране труда.
В различных отраслях экономики имеются свои требования по обеспеченности предприятия теми или иными помещениями, касающимися рассматриваемого вопроса. Так, например, пункт 86 Санитарных правил и норм 2.3.4.13-16-2004 »Гигиенические требования для предприятий пищеконцентратной промышленности«, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь 31.12.2004 N 163, гласит:
»Пункты общественного питания (пункты питания) должны быть в составе бытовых помещений или в отдельных зданиях. При отсутствии столовых на предприятиях должны быть комнаты для приема пищи.
Число посадочных мест рассчитывается по количеству работающих в наиболее многочисленную смену.
Перед входом в пункты питания должны быть предусмотрены вешалки для санитарной одежды, умывальники с подводкой горячей и холодной воды, мыло, электрополотенце«.
Наличия столовой или комнаты для приема пищи требует и пункт 111 Межотраслевых правил по охране труда при холодной обработке металлов, утвержденных постановлением Министерства промышленности Республики Беларусь и Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28.07.2004 N 7/92.
Пункт 44 Правил охраны труда в организациях общественного питания, утвержденных постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 09.12.2003 N 64, требует следующего:
»В организациях общественного питания должны предусматриваться помещение для отдыха работников и комната приема пищи. Площадь комнаты приема пищи определяется из расчета 1 кв.м на каждого посетителя, но не менее 12 кв.м. При числе работающих до 50 человек в смену комната отдыха совмещается с комнатой приема пищи. При числе работающих до 10 человек в смену вместо комнаты приема пищи допускается предусматривать в гардеробной дополнительное место площадью 6 кв.м для установки стола для приема пищи«.
Общие вопросы обеспеченности производственных предприятий комнатами для приема пищи и столовыми изложены в Рекомендациях по организации общественного питания в производственных организациях, изложенных в письме Министерства торговли Республики Беларусь от 8 декабря 2004 г. N 02-18/133. Например, согласно этим Рекомендациям »на производственных предприятиях, с числом работающих в наиболее многочисленной смене 250 человек и более, предусматриваются столовые, как правило, на полуфабрикатах, при количестве работающих менее 250 человек рекомендуется организация столовых-раздаточных с отпуском горячих блюд, доставляемых с других объектов общественного питания. При количестве работающих в наиболее многочисленной смене 30 человек по согласованию с органами Государственного санитарного надзора предусматриваются комнаты приема пищи«.
В отношении материально-технического обеспечения нормального и эффективного функционирования объекта общественного питания указанным письмом рекомендовано осуществлять следующие расходы:
предоставление объектам общественного питания производственных, торговых, складских, административно-бытовых и других помещений, а также специально оборудованных торговых и производственных помещений для организации диетического питания; предоставленные помещения по составу и площади должны соответствовать техническим нормативным правовым актам;
предоставление силовой электроэнергии, горячей и холодной воды, топлива для приготовления пищи;
предоставление торгового, технологического и другого оборудования, мебели, санитарной и форменной одежды, столовой посуды и приборов;
осуществление капитального и текущего ремонта помещений, оборудования, мебели, а также осуществление технического надзора за всеми инженерными коммуникациями;
осуществление оплаты счетов за техническое обслуживание, работ по планово-предупредительному и капитальному ремонту холодильного, технологического и другого оборудования в случае, если эти работы выполняются не самим производственным предприятием;
предоставление автомобильного транспорта или возмещение фактических расходов по перевозке кулинарной продукции;
возмещение расходов, связанных с обслуживанием рабочих и служащих в ночное время и по доставке пищи непосредственно на рабочие места и ее раздаче, спецмероприятий;
осуществление охраны объектов общественного питания в нерабочее время (вечернее, ночное, выходные дни);
принятие финансово-экономических мер по удешевлению стоимости питания работающих на предприятии;
предоставление жилой площади и мест в общежитиях для работников объектов общественного питания, а также мест в детских дошкольных учреждениях для детей этих работников, путевок в профилактории, санатории и т.д.
Однако рассматриваемый документ носит рекомендательный характер. Зато требования Строительных норм Республики Беларусь СНБ 3.02.03-03 »Административные и бытовые здания«, утвержденных приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 июля 2003 г. N 142, необходимо исполнять. А требования таковы:
»5.56. При проектировании предприятий следует предусматривать помещения (объекты) общественного питания для обеспечения всех работающих на предприятиях общим, диетическим, а в соответствии с заданием на проектирование - лечебно-профилактическим питанием.
При численности работающих в смену более 200 чел. следует предусматривать столовую, работающую на полуфабрикатах или, при обосновании, - на сырье.
При численности работающих в наиболее многочисленной смене до 200 чел. следует предусматривать столовые-раздаточные.
При численности работающих в наиболее многочисленной смене менее 30 чел. допускается предусматривать комнату приема пищи вместо столовой-раздаточной.
<...>
5.59. Число мест в столовых следует принимать равным 25% численности работающих в наиболее многочисленной смене или наиболее многочисленной части смены.
В зависимости от специфики производства и организации труда работающих на предприятиях число мест в столовых допускается изменять.
5
Беларусь
 
<< к списку вопросов

1-1 

 
 

 

© 2001 ЮКОЛА-ИНФОTM Рейтинг@Mail.ru