| |
|
|
| |
|
|
 Юлия
29.10.2014 16:25:17
|
|
|
Помогите, пожалуйста, разобраться. Вопрос касается переработки мяса (полутуши). В результате обвалки получаются полуфабрикаты (шейная, тазобедренная, лопаточная части и т.п.), они далее идут в производство. На производстве дают информацию сколько кг каждого п/ф получилось, но как их расценивать? Должна ли стоимость полутуши равняться стоимость частей?
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
"Анонимно"
29.10.2014 17:38:30
|
|
|
если они идут в производство дальше и не идут в продажу -то какая разница?
Беларусь
|
|
|
|
Юлия
30.10.2014 9:35:13
|
|
|
Какая разница ЧТО? По какой цене оприходовать полуфабрикаты? В этом и вопрос... Сейчас цены берутся с потолка, но разве это правильно? Есть какие-то коэффициенты. Может в общепите с таким кто-нибудь сталкивается?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.10.2014 9:38:52
|
|
|
если вы их не продаете, то вы можете их даже не приходовать. Есть бесполуфабрикатный метод учета, когда внутрицеховые продукты не приходуют. Только окончательные отходы и продукцию.
Но можете и приходовать по учетной (выдуманной) цене, только в конце месяца общую стоимость корректировать
Беларусь
|
|
|
|
Юлия
30.10.2014 10:34:24
|
|
|
Спасибо за разъяснение. Я переживала, что это не правильно. Может вы мне еще разъясните нужно ли распечатывать расчет-обоснование цены на готовую продукцию, обязательно ли это. Просто перечень продукции большой, цены раз в месяц меняются обязательно. И какой расчет-обоснование нужен плановой или фактической стоимости?
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-4
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»