Зачеркиваете так, что бы черта не мешала чтению зачеркнутого. Рядом пишете правильно и «Испралено верно» + подпись кассира и руководителя. «Рядом» это может быть на нижней строчке. Тогда следующи день начинаете писать после строки занятой исправлением.
Беларусь
"Анонимно"20.03.2015 21:40:23
обычно после того как проверка увидит несколько исправлений в книге кассира. пытается дать штраф за нарушение кассовых операций