| |
|
|
| |
|
|
 Елена
13.07.2015 16:25:28
|
|
|
Добрый день !
Открывается кафе, собираюсь быть главным бухгалтером. Уже нашли бухгалтера-калькулятора.
Подскажите, какими документами регламентируются надбавки на готовые блюда, как грамотно списывать неиспользуемые отходы по блюдам, а также в чем принципиальная разница с точки зрения ведения бухучета при учёте стоимости продуктов по цене приобретения и по цене с учетом надбавки ?
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
"Анонимно"
14.07.2015 7:02:36
|
|
|
А вы где до этого были ГБ?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.07.2015 19:53:58
|
|
|
Подскажите, какими документами регламентируются надбавки на готовые блюда
____________________________
Регулирование цен в объектах общественного питания, за исключением продукции общественного питания, реализуемой в учреждениях образования, отменено Указом Президента РБ от 25.02.2011 № 72 «О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь».
как грамотно списывать неиспользуемые отходы по блюдам
_______________________________________
Их нужно не списывать, а учесть в технологических картах на основании таблиц в Сборниках или актов контрольных проработок.
в чем принципиальная разница с точки зрения ведения бухучета при учёте стоимости продуктов по цене приобретения и по цене с учетом надбавки ?
____________________________
Мне было очень удобно вести суммовой учет по учетным ценам. Количественный был только по бару на 41 счете, тоже по учетным
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
28.07.2015 20:11:16
|
|
|
Да она видимо уже руководит бухгалтерией:)
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-3
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»