У нас все объекты торговли и общепита расположены в одном здании (в т ч и кухня). Есть магазин-кулинария (в этом же здании). Необходимо ли при поступлении товара собственного производства из кухни в магазин (по заборным листам, в конце дня ТН) выписывать качественные удостоверения?
А что разве собственную продукцию нужны качественные? Пусть технолог парится. Вам это зачем? Что у вас там хаспе написано? кто этим ведает, но точно не бух.