Господа, подскажите, может ли ИП: 1. открыть кафе и платить единый налог; 2. какое количество работников может быть у ИП; 3. возможны ли выплаты в Россию за рецептуру и за использование названия (авторские отчисления); 4. какой размер выплат может осуществляться. Спасибо.