Маразм крепчал: «Министерство торговли разослало в конце ноября в минские кафе и рестораны новые рекомендации по нормам выхода и цене блюд. Если ранее цены везде различались кардинально, то при соблюдении данных рекомендаций в этом сезоне разница окажется невелика. В соответствии с рекомендациями блюдо в ресторане высшей наценочной категории теперь должно стоить не больше 1,5БВ (46500 рублей). Порцию салата рекомендуют готовить весом не более 120 г, супа - 250 г, гарнира 150-200 г, горячих блюд - 100-150 г.» «Индививидуальный предприниматель» № 24, 2006г., с.6
© 2001 ЮКОЛА-ИНФО
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»