| |
|
|
| |
|
|
 Fil
30.05.2012 10:49:00
|
|
|
Сорри, я опять с не тематическим топиком.
Надоело однообразие на ужине, а фантазия отказывает, когда жена задаёт вопрос «Что готовить на ужин?»
Дамы, господа! Поделитесь, что вы готовите на ужин, рецепты желательно не трудоёмкие и не диетические.
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
Ужин
30.05.2012 11:08:49
|
|
|
Суп пюре: Пакет замороженных овощей отварить, в блендере его измельчить, добавив 1-плавленный сырок, 2 ст.ложки питьевых сливок. Ничем не хуже чем в ресторане получается.
Беларусь
|
|
|
|
Fil
30.05.2012 11:09:17
|
|
|
Макароны, сосиски и так называемые «пельмени» из магазина - это всё не то.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 11:11:09
|
|
|
Главбуся, зачем к тушеным морковке-капусте-луку еще и овощной салат? такое блюдо и без салата пойдет.
Беларусь
|
|
|
|
Семечка
30.05.2012 11:13:05
|
|
|
Каннеллони вчера готовила. Их отварить, фаршик с лучком, морковкой и спаржевой фасолью обжарить, нафаршировать этим каннеллони, выложить в емкость для запекания, залить соусом бешамель, сверху за 5 минут до готовности сыром посыпать. Вкусненько! :)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 11:13:17
|
|
|
Суп пюре: ...
+++++
давно хотела приготовить.
вы варите овощи, добавляете сырок, сливки и все? больше не подогреваете?
Беларусь
|
|
|
|
Хильда
30.05.2012 11:13:49
|
|
|
Курочка тирияке
Состав:
филе курицы 500 гр.
соль
масло для жарки
мука
молодой зеленый лук
Для соуса
соус тирияке (или соевый) 50 -70 гр.
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. меда натурального
по вкусу жгучий красный молотый перец
кунжут
Приготовление:
Филе разрезать на кусочки, обсыпать солью, оставить на 10 минут.
Обвалять в муке, обжарить быстро до готовности.
Приготовить соус.
Для этого смешать тирияке, мед, лимонный сок, острый перец.
Готовые кусочки мяса обмакнуть в соус, присыпать кунжутом и выложить на сервировочную тарелку.
Лук положить в соус и выдержать минут 5-7, подавать вместе с филе.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 11:14:03
|
|
|
Макароны, сосиски и так называемые «пельмени» из магазина - это всё не то.
____________________________
Мои бы на смех подняли! И не поняли бы меня,если бы сосисками и пельменями магазинными кормила.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 11:14:46
|
|
|
Макароны, сосиски и так называемые «пельмени» из магазина - это всё не то.
========
Уважаемый, да вы гурман...
Беларусь
|
|
|
|
Хильда
30.05.2012 11:15:00
|
|
|
Свинина «Ананасовое наслаждение»
Ингредиенты:
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины
Приготовление:
Мясо порезать ломтиками. Разложить на противень.
Отварить картофель в «мундире», остудить, почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо.
Ананасы порезать на маленькие кусочки.
Сыр также порезать маленькими кусочками,
Смешать ананасы с сыром, добавить майонез.
Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 11:15:22
|
|
|
LIBRA 30.05.2012 11:07:30
///Придите ко мне ///
С морозильником или вообще? ************************
Не, мы с вами из моих продуктов все это сделаем, а потом уставшие сядем, попробуем с французским коньяком.
Беларусь
|
|
|
|
Мира
30.05.2012 11:18:16
|
|
|
стейк семга (форель) - быстро, оч.вкусно. И по цене уже не дороже мяса)
немного промагнуть солфеткой, на смазанный протвень стейки, сверку лучек, немного тертого твердого сыра, рядом болгарский перец дольками. При подаче на стол слегка сбрызнуть соком лимона.
Беларусь
|
|
|
|
МИ
30.05.2012 11:19:49
|
|
|
Хильда 30.05.2012 11:15:00
____________________________
Ща умру!Резкие боли в животе!ОООчень захотелось кушать!
Хильдочка,Fil жэж про ужин спрашивал, а вы про обед вкусненький!)))
Беларусь
|
|
|
|
LIBRA
30.05.2012 11:20:07
|
|
|
///попробуем с французским коньяком. ///
Значит, пишите ФИО и адрес и приготовьте сертификат на коньяк, чтоб не зазря напрягаться.
Беларусь
|
|
|
|
er
30.05.2012 11:20:41
|
|
|
если у самого закончилась фантазия или нет вдохновения, тогда активно используйте интернет. информации огромное количество!
Беларусь
|
|
|
|
Мира
30.05.2012 11:20:52
|
|
|
если еще быстрее: тонкие колбаски кружочком свернуть и на шпажку, и в духовку. Блюдо проходит на ура, если свернуть в виде S и имеющейся под рукой зеленью довести подачу до знака доллара)
Беларусь
|
|
|
|
ННВ
30.05.2012 11:24:15
|
|
|
Блюда для настоящих мужин:
1. Бульи. Кусок говядины посолить, положитьв кипящую воду. варить на медленном огне 2 часа. Положить целую морковь, луковицу, варить еще 1,5 часа.
2. Долма. фарш+ сырой рис+ пряности+ мелко натертый лук смешать, заворачивать в маринованные виноградные листья (продаются на Комаровке).залить водой, готовить 1,5 часа. Подавать с таном (айраном), в который покрошена зелень- много зелени.
3. Пирог. Дрожжевое тесто (готовое продается везде) выложить на сковородку, положить начинку - отварной картофель размятый и тертый сыр. Закрыть пирог, в духовку на полчаса. Хорошо с куриным бульоном.
Беларусь
|
|
|
|
Главбуся
30.05.2012 11:28:41
|
|
|
Главбуся, зачем к тушеным морковке-капусте-луку еще и овощной салат? такое блюдо и без салата пойдет.
________________________________________
А салат из сырых овощей:огурец-перец-помидор или даже лук зеленый с яйцом. Лучше капуста тушеная пойдет :)
Беларусь
|
|
|
|
Хильда
30.05.2012 11:30:27
|
|
|
Макароны, сосиски и так называемые «пельмени» из магазина - это всё не то.
================
Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить;)))
Паста с лососем
Состав
400 г длинной пасты
200 г филе копчёного лосося
сливочное масло
соль
зелень (петрушка, укроп)
Соус:
1 средняя луковица
200 мл сливок 30%
2 ст.л. натурального йогурта
1 лайм
Приготовление:
Филе лосося нарезать тонкими полосками.
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде al dente.
Сливки смешать с йогуртом, добавить сок половины лайма (можно меньше по вкусу) и всё перемешать.
Слегка поджарить мелко нарезанную луковицу.
Добавить кусочки копчёного лосося и сливки с йогуртом, посолить, всё немного прогреть и смешать с отваренной пастой.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Беларусь
|
|
|
|
Эд _ Fil
30.05.2012 11:33:29
|
|
|
Моя практика (меня научила моя сестра Анна):
Покупаешь тонкий армянский лаваш, разрезаешь на равные по размеру части.
Если в упаковке лаваша 3шт., то после разрезания получается точно 18 пластин (соответственно это будет такое кол-во блинчиков).
Начинка из любой смеси (фантазировать можно до бесконечности):
1. Сваренный рис + укроп + любая рыбная консерва в масле;
2. Сваренный рис + укроп + яйца + зел.лук;
3. Сваренный рис + укроп + зел.лук + мясная консерва ( нужно её измельчить);
4. Творог + сахар + размоченная и измельченная курага или изюм (можно то и другое, поскольку хреном редьку не испортишь);
5. Какой-нибудь готовый мясной паштет + зелень+ сваренная и измельченная морковь.
6. и т.д. = простор для фантазии.
Начинку кладёшь на более темную сторону пластины и заворачиваешь в рулон (снаружи получается более светлая сторона).
Обжариваешь с двух сторон на небольшом кол-ве раст. масла до золотистого цвета. Это происходит в общей течение 4-х минут.
Быстро готовиться, ещё быстрее съедается.
Я люблю рис, а не картошку, поэтому картофельное пюре в начинке не употребляю, но можно делать и пюре.
=================
Fil, приготовь это сам, удиви свою жену :)))
Беларусь
|
|
|
|
Хильда-МИ
30.05.2012 11:34:27
|
|
|
МИ 30.05.2012 11:19:49
Хильдочка,Fil жэж про ужин спрашивал, а вы про обед вкусненький!)))
==================
Нееее, это именно на ужин;))) Кстати, эти рецепты проверены мною и могу утверждать - очень вкусно!:))
А на обед могу порекомендовать очень ароматный, сытный, вкусный суп.
Суп «Шурпа-чабан»
Ингредиенты
на 2-х литровую кастрюлю
400 г баранины или говядины
125 г лука (~ 2 шт)
150 г помидоров (~ 2 шт)
175 г болгарского перца (~ 2 шт, разноцветные)
125 г моркови (~ 2 шт)
350 г картофеля
2 ст.л. томатной пасты (или аджики)
2 зубчика чеснока
соль
перец
зира
барбарис
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Мясо нарезать небольшими кубиками.
Помидоры ошпарить, очистить и нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Морковь нашинковать соломкой.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, хорошо обжарить.
Затем добавить помидоры.
Следом добавить болгарский перец
Следом добавить морковь.
Добавить томатную пасту.
Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом.
Тушить 30 минут.
Картофель почистить, нарезать крупными кубиками или брусочками.
Добавить картофель к мясу и овощам.
Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 10-15 минут).
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать настояться 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью - петрушкой, укропом, кинзой
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»