| |
|
|
| |
|
|
 Fil
30.05.2012 10:49:00
|
|
|
Сорри, я опять с не тематическим топиком.
Надоело однообразие на ужине, а фантазия отказывает, когда жена задаёт вопрос «Что готовить на ужин?»
Дамы, господа! Поделитесь, что вы готовите на ужин, рецепты желательно не трудоёмкие и не диетические.
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:34:30
|
|
|
нажаришь и 3 дня ешь с любым гарниром. Вкус лягушек от лежки не ухудшается.
а я каждое утро готовлю, даже не с вечера, чтобы свежим ели, Вчерашнее сын не ест. Да и вредно.
:(
и еда у меня гораздо более простая
:(
каши очень люблю. Лишь куру когда мариную, может несколько дней маринованной в холодильнике пролежать. Но только специи, никакого майонеза. Когда то была вегетарианкой и мозги перевернулись, не могу готовить вредные на мой взгляд блюда.
Беларусь
|
|
|
|
Tasia
30.05.2012 13:37:44
|
|
|
И я срочно на дачу хочу, а еще 2 дня работать... Мы на мангале чего только не пережарили. В фаворитах остались: курочка кусочками без кожи замаринованная с чесноком и «сванской солью» в майонезе, куриное филе в кари и соевом соусе на шпажках (можно вперемежку с ананасом), лаваш с сулгуни и зеленью и люля-кебаб (я фарш сама делаю, туда фигачу побольше кинзы и «накатываю» на деревянные шпажки, потом укладываю на решетку и на мангал. А скумбрию вообще не мариную и не солю, она на решетке и так фантастика. О, еще мойва! Тож на решетке по 2 мин с каждой стороны.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:38:27
|
|
|
«Анонимно» 30.05.2012 11:00:23
Быстрое и вкусное -это макароны и сосиски,
мало того, что ничего полкзного, так еще и очень вредная еда!
===
макароны из твердых сортов пшеницы очень даже полезные, итальянцы лопают с пастами всю жизнь, не на Барымак надо жрать, ясное дело
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:41:16
|
|
|
макароны из твердых сортов пшеницы очень даже полезные, итальянцы лопают с пастами всю жизнь, не на Барымак надо жрать, ясное дело
а что полезного в макаронах? на мой взгляд, пшеница перетертая до такого состояния, что никаких витаминов не осталось. По вкусу вкуснее чем Барымак, но чем полезнее? А итальянцы наверное еще много овощей и фруктов свежих едят, рыбы много, вот и восполняют недостаток полезного в пицце.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:42:29
|
|
|
так еще и очень вредная еда!
----------------
Зато вкусная!:) А полезная - не всегда вкусная:)
Беларусь
|
|
|
|
Хильда
30.05.2012 13:43:41
|
|
|
Tasia 30.05.2012 13:37:44
И я срочно на дачу хочу, а еще 2 дня работать... Мы на мангале чего только не пережарили.
==============
А я еще обожаю шампиньоны на мангале... Ум отъешь!;)))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:46:01
|
|
|
Зато вкусная!:) А полезная - не всегда вкусная:)
это всего лишь дело привычки! поверьте мне.
Беларусь
|
|
|
|
Главбуся
30.05.2012 13:47:29
|
|
|
А я как кот Матроскин похвастаюсь))) А еще я в печке одновременно на ребрышках делаю фасолевый суп ,
_________________________________________
А гороховый суп с копчеными ребрышками вообще объедение ! : )
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:49:46
|
|
|
А гороховый суп с копчеными ребрышками вообще объедение ! : )
да :) вот уже несколько лет в морозильнике закопченая кость лежит :) все собираюсь на ней гороховый суп сварить :)
Беларусь
|
|
|
|
Эд
30.05.2012 13:50:22
|
|
|
Я опять про рыбу:)
У нас в дяревне рыбу продают такой «свежести», что по-моему она моя ровестница, если не старше! :)))
Но нас не прошибёшь! Салака свежеморож. бывает очень даже свежей, так из неё, если не полениться, мона сделать много-много-много рыбных котлет.
Итак, котлеты из Салаки.
Примерно 2 кг. салаки. Пока она еще не совсем оттаяла, отчленяем головы и потрошим брюхи ( все отчлененное - уличным котам).
Туловищи салаки хорошенько мыть в хол. воде, пока вода не станет почти прозрачной и даем воде стечь.
Включаем эл.мясорубку и перемалываем эти туловища (вместе с хвостами и позвонками) с небольшим (грамм-200) кол-вом свинного сала ( можно и без него).
В фарш добавляем 2 яйца и манки, можно и специй. Я добавляю ещё чуть-чуть пищевой соды (тогда котлеты пышнее, так делала моя матушка, даже с мясными котлетами).
Эта рыбная смесь должна постоять, пока манка не разбухнет.
Потом лепим котлеты в форме сосисок и обжариваем.
Не вынимая со сковородки, периодически подливаем подсоленой воды и подтушиваем под крышкой (в общей сложности минут 35). Мона и соус на последнем этапе какой-то подлить.
Получается много-много-много рыбных котлет.
Правда, они сероватого цвета, но зато натурпродукт :)
Беларусь
|
|
|
|
Главбуся
30.05.2012 13:52:22
|
|
|
это всего лишь дело привычки! поверьте мне.
____________________________________________
А зачем привыкать к невкусному? Жизнь,по слухам,одна (с)! Наши предки ели простую вкусную пищу,жареную на огне и здоровее нас были!
Беларусь
|
|
|
|
Tasia
30.05.2012 13:53:43
|
|
|
Хильда 30.05.2012 13:43:41
------------
Ой, а подробнее, как шампиньоны жарить?
Беларусь
|
|
|
|
Злюка
30.05.2012 13:55:14
|
|
|
не покупайте филе рыбное готовое, из него кости удаляют химическим путем, вымачивая в ядовитой химии, что кости растворяет а мякоть - нет, но она вся этой гадостью пропитана - это яд для организма в итоге, лучше купить рыбу с головой, костями и потрохами и самим все это удалить
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:56:07
|
|
|
вообще рыбные котлеты любят много лука, я бы в фарш измельченного много лука добавляла бы. Вместо манки можно крахмал. А вообще, рыбные котлеты - это очень вкусно.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:57:06
|
|
|
Главбуся 30.05.2012 13:52:22
это всего лишь дело привычки! поверьте мне.
____________________________________________
А зачем привыкать к невкусному? Жизнь,по слухам,одна (с)! Наши предки ели простую вкусную пищу,жареную на огне и здоровее нас были!
===
ага, и продолжительность жизни была - 35 лет
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 13:58:37
|
|
|
А зачем привыкать к невкусному? Жизнь,по слухам,одна (с)! Наши предки ели простую вкусную пищу,жареную на огне и здоровее нас были!
Привыать надо к здоровой пище, и будет она вкусной. А предки наши жили очень очень недолго. А еще с возрастом из-за неправильного питания очень много болезней нажить можно. Лучше умереть здоровым, чем после многих лет мучительных болезней.
Беларусь
|
|
|
|
Tasia-> ЭД
30.05.2012 13:59:55
|
|
|
Правда, они сероватого цвета, но зато натурпродукт :)
---------------------
Есть такая штука - куркума называется, любому блюду придает прекразный золотистый цвет. Я ее еще в рис добавляю, когда шафрана нет. Он такой желтенький получаетсяю
Беларусь
|
|
|
|
Таня
30.05.2012 14:00:41
|
|
|
Да, про шампиньоны расскажите, пожалуйста? Как их на мангале готовить?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:01:52
|
|
|
еще про рыбные котлеты и питание предков. Раньшебыли щипаные пироги, щипаный фарш. Еще вкуснее. Но щипать кусочки рыбы в наш то век? Поэтому вкуснее получается, если рыбу не в мясорубке измельцать, а порезать маленькими кусочками, и чем мельче кусочек, тем вкуснее.
Беларусь
|
|
|
|
555
30.05.2012 14:05:59
|
|
|
О рыбные котлеты- вещь! Только я всегда в них добавляю свежемороженое сало свиное, тогда они получаются сочней и мягче
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»