| |
|
|
| |
|
|
 Fil
30.05.2012 10:49:00
|
|
|
Сорри, я опять с не тематическим топиком.
Надоело однообразие на ужине, а фантазия отказывает, когда жена задаёт вопрос «Что готовить на ужин?»
Дамы, господа! Поделитесь, что вы готовите на ужин, рецепты желательно не трудоёмкие и не диетические.
Беларусь
|
|
|
|
| |
|
|
| |
<< к списку вопросов
|
| |
ОТВЕТЫ:
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:51:31
|
|
|
«Анонимно» 30.05.2012 14:44:21
если честно - даже читать противно....вя..
маленькая глупенькая девочка
==
ага, 52 лет от роду
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:53:28
|
|
|
Надоело однообразие на ужине, а фантазия отказывает, когда жена задаёт вопрос «Что готовить на ужин?»
Fil, а почему не заглянуть на кулінарные сайты, там даже картінкі есть. Тыкаете пальцем в понравівшуюся картінку: хочу такое на ужін. Или вы предпочитаете из меню бухгалтеров?
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:53:54
|
|
|
ага, 52 лет от роду
возраст здесь ни при чем.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:54:40
|
|
|
Как мы уже говорили, атеросклероз зачастую является результатом неизменно высокого уровня холестерина в крови. Симптомы высокого уровня холестерина появляются из-за уменьшения кровотока в результате атеросклероза, и могут включать:
стенокардию (боль в груди)
перемежающуюся хромоту (синдром Шарко - боль в ногах при ходьбе)
розовато-желтые отложения под кожей (ксантомы), особенно вокруг век или на сухожилиях голени (связанны с семейной гиперхолестеринемией)
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:55:25
|
|
|
И этот топ сейчас в помойку превратят.Что за люди?
Беларусь
|
|
|
|
Tasia
30.05.2012 14:55:28
|
|
|
а я режу на куски - и в микроволновку или в пароварку, или на решетку для гриля, 20 минут - + гарнир из салата, вот вам и ужин
-------------------------
Скумбрия рыба вкусная, но в домашних условиях мало пригодная для приготовления: воняет-с извините. Я ее жарю только на природе. А в остальное время солю и уху варю. Если кому интересно, на 1 кг рыбы столовая ложка соли и 2 сахара перемешать, обсыпать рыбу в емкости с крышкой и поставить в холодильник на 3 дня. 2 раза в день переворачивать. А уха вообще на раз делается: 1 горбушу и 2 скумбрии варю 25 мин. в большой кастрюле с лавровым листом. Пока варится чищу и нарезаю лук, морковку и картошку. Рыбу достаю и остужаю (зимой это быстро на балконе). Бульон процеживаю и туда кидаю вариться овощи. Пока варятся, разбираю рыбу. Крупненькими кусочками кидаю часть рыбы (и скумбрию и горбушу) в суп. Тут дело вкуса сколько добавлять, я люблю много. Обязательно заправить сливочным маслом и зеленью. Из остальной рыбы делаю пирог: покупное слоеное тесто, а в начинку рыба со шпинатом и жареным луком.
Беларусь
|
|
|
|
Хильда
30.05.2012 14:56:06
|
|
|
Хватит ругаться! Для примерения воинствующих сторон выкладываю рецепт яблочной пиццы - времени занимает минимум, гости в ауте, вы на высоте. А вкусно-то как!;)))
Яблочный пирог от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
Слоеное недрожжевое тесто - 1 пласт
Яблоки кисло-сладкие - 2 больших
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахар - 2 чайные ложки
Корица – ½ ч.л.
Джем абрикосовый - 2 ст.л.
Приготовление
Разрежьте яблоки на четыре части, вырежьте середину.
Нарежьте яблоки сегментами толщиной от 3 до 5 миллиметров, но чтобы дольки были одинаковой толщины.
Раскатайте тесто до размера, необходимого круга.
* Можно использовать большую тарелку диаметром 25 см. Положите сверху тарелку и обрежьте лишние части теста.
Застелите противень или форму для выпекания бумагой или насыпьте сверху немного манной крупы. Выложите тесто.
* Можно сформировать из теста бортик, т.к. если вы уложили довольно много начинки, пирог может потечь.
Насыпьте на тесто корицу и разотрите ее ровным слоем.
Проткните тесто ножом или вилкой в нескольких местах, чтобы оно не поднялось при запекании.
Уложите сверху яблоки. Дольки яблок укладывайте внахлест и старайтесь, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.
Посыпьте сверху сахаром.
Выложите сверху кусочки сливочного масла.
Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 20-25 минут на нижней полке, чтобы тесто хорошо пропеклось.
Выложите пирог на блюдо.
Разогрейте джем до горячего состояния, чтобы он был жидким.
Полейте джем поверх яблок зигзагами или по кругу.
Дайте остыть пирогу до слегка теплого состояния.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 14:56:11
|
|
|
угу, а так же инсульты, болезни сердца. Закупорка сосудов холестерином, давление повышается.
Беларусь
|
|
|
|
555
30.05.2012 14:59:41
|
|
|
Fil
А вы нам потом напишите, что вам жена приготовила и что понравилось, а что нет?
Беларусь
|
|
|
|
Хильда-Tasia
30.05.2012 15:01:15
|
|
|
Скумбрия рыба вкусная, но в домашних условиях мало пригодная для приготовления: воняет-с извините.
====================
Уж простите, но не соглашусь с вами. Скумбрия очень вкусная рабка. А чтобы не было запаха при готовке дома, ее можно завернуть в фольгу.
Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком в фольге
Состав:
скумбрия - 2 тушки,
чеснок - 2 зубчика,
зелень кинзы или петрушки,
сок ½ лимона,
растительное или оливковое масло - 2 столовых ложки,
душистый перец горошком - 6-8 горошин (или свежемолотый перец),
крупная соль
Приготовление
Тушки рыб вымыть.
У рыб удалить жабры (можно воспользоваться ножницами).
Аккуратно распороть брюшко и удалить внутренности.
Рыбу промыть внутри и снаружи под проточной водой и хорошо обсушить.
Чеснок очистить.
Один зубчик чеснока нарезать тонкими лепестками и отложить.
Оставшийся зубчик чеснока, большую щепотку соли, душистый перец поместить в ступку и измельчить.
* Если нет ступки, чеснок можно мелко порубить, а горошины перца раздавить, прижав плоской стороной лезвия широкого ножа.
В чесночно-перечную смесь добавить сок лимона, растительное масло и перемешать.
Рыбу уложить на сложенный вдвое лист фольги (лист должен быть довольно большой, чтобы в него можно было целиком завернуть рыбу).
Натереть рыбу внутри и снаружи чесночно-перечной смесью.
Зелень кинзы или петрушки соединить с нарезанным чесноком и наполнить брюшко рыбы (можно положить несколько веточек зелени сверху на рыбу).
Рыбу плотно завернуть в фольгу и оставить мариноваться на ~30-40 минут при комнатной температуре.
* Можно вычищенную и вымытую рыбу замариновать на 1 час в соусе из белого вина, свежемолотого перца, лимона и петрушки, а потом запекать в фольге, наполнив брюшко зеленью и лимоном из маринада.
Запекать скумбрию ~35-40 минут в нагретой до ~190°С духовке.
В конце запекания фольгу развернуть, чтобы испарилась лишняя влага
================
Попробуйте! Не хуже, чем на открытом огне;)))
Беларусь
|
|
|
|
Сакура
30.05.2012 15:02:37
|
|
|
Хильда, если вы делали этот пирог, то возьму на вооружение. Хотя лично я Высоцкую не люблю, т.к. по ее рецептам у меня никогда ничего не получалось (хотя готовлю я очень хорошо - все говорят). Я заметила, что она говорит одно количество продуктов, а в реальности использует по количеству, иногда очень даже явно, то больше, то меньше.
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 15:04:44
|
|
|
Люди, пообедала, допиваю чай - не могу больше читать!
Я даже не сделать все это хочу, хочу попробовать все и сразу...
Беларусь
|
|
|
|
Tasia-> Хильда
30.05.2012 15:06:33
|
|
|
Я примерно так горбушу запекаю, скумбрия жирновата, ее когда на решетке делаешь, жир стекает так, что угли поливать надо. А в фольге он остается. Не спорю, это очень вкусно, но мне тяжеловато. А горбушу еще и маслицем можно полить, она наоборот, сухая.
Хильда, большое спасибо за идею с шампиньонами, теперь я работать не смогу, буду выходных ждать)))
Беларусь
|
|
|
|
Хильда-Сакура
30.05.2012 15:08:50
|
|
|
Делала много раз (вчера, кстати, был очередной раз;)))). Но рецепт взяла с другого сайта, его уже откорректировали под реальность.
Добавляю еще для красоты и вкуса размороженную вишню;))
Беларусь
|
|
|
|
ИгорьBUH
30.05.2012 15:10:19
|
|
|
Понравился ИнИкдот.
Кот с утра в понедельник приходит на кухню. С воодушевлением и энтузиазмом восклицает - ВАУ, гречка !!!
Во вторник оптимизма чуток убавляется - Вау, гречка!
Среда - ... гречка ...
Четверг - ... г-р-е-е-е-ч-к-а-...
Пятниццо - воскресенье - миска пуста.
В понедельник все возвращаеццо на круги своя :-) - ВАУ, ГРЕЧКА !!!
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 15:11:24
|
|
|
Думаю что рецепт жареных яиц можно не описывать. Но зато не трудоёмко и не диетическое :)
Беларусь
|
|
|
|
Tasia
30.05.2012 15:11:31
|
|
|
Решено, буду сегодня пирог с яблоками печь по рецепту Хильды. Вот прям притянусь с пилатеса и начну. А потом наемся на ночь: зря штоль калории на трене сжигала? Надоть восполнить)))
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 15:11:56
|
|
|
Хильда-Tasia 30.05.2012 15:01:15
Скумбрия рыба вкусная, но в домашних условиях мало пригодная для приготовления: воняет-с извините.
===
это не первой свежести, а свежая, да еще скумбрия - макрель приготовленная на решетке, просто пальчики оближешь
Беларусь
|
|
|
|
"Анонимно"
30.05.2012 15:15:11
|
|
|
«Анонимно» 30.05.2012 14:55:25
И этот топ сейчас в помойку превратят.Что за люди?
===
а что не так?
Беларусь
|
|
|
|
555
30.05.2012 15:15:21
|
|
|
Бутики горячие
-Батон,
-Лук кольцами или полукольцами,
- пару ломтиков маринованного огурца,
-колбаса (сосиски, ветчина без разницы) мелко нарезанная кубиками,
- сыр,
-майонез
в СВЧ на 1,5-2 минуты. Если нет СВЧ, то в духовку
Самое главное, чтоб лук был спрятан и не подгорел.
Беларусь
|
|
|
| |
<< к списку вопросов
<< 121-140 141-160 161-180 181-200 201-220 221-240 >>
|
|
| |
|
|
НА ОБУЧЕНИЕ «1С»